南京公卫中心隔离病房患者都吃啥？

建议患者适量增加富含B族维生素、维生素C、矿物质和膳食纤维等的食物，合理搭配蔬菜、水果等，多选择白菜、毛豆、空心菜、豌豆、胡萝卜、花椰菜、西红柿、菠菜、莲藕及橙橘类、苹果、香蕉等蔬果，还有木耳等菌藻类食物。 此前，江苏省卫生健康委新冠肺炎救治专家组中医组组长奚肇庆在...

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防癌，不妨多吃吃 蔬菜、水果和全谷物

丰富的维生素和矿物质有关，更和它们富含的多酚、黄酮、多糖和硫化物等活性物质有关。在蔬菜中，深绿色蔬菜、十字花科蔬菜（青菜、芥菜、花椰菜等）、黄色蔬菜、豆类、胡萝卜、葱、姜、蒜等都逐一被发现能够降低患癌风险；水果中大量的植物化学物可以帮助细胞抵御不良攻击，尤其是桑...

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