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孔”，但名气不小。几年前，“80后”黄少中相中后洪村的产业集聚效应，流转了近20亩地开启新品种种植。与后洪村四季水芹不同的是，他采用茭白与冬芹轮作的模式，丰富了产品品种。作为年轻一代，黄少中不仅积累了丰富的种植经验，还爱钻研。经过多年摸索，他自创了高压水枪冲洗式播...
2024.10.25 09:54:00
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粮食、节约粮食的良好习惯，无锡和泽幼儿园的孩子们走进幼儿园的“种养小镇”，与自然相约，感受丰收的喜悦。
孩子们种下的南瓜、扁豆、茭白长势如何、都成熟了吗？在老师们的带领下，孩子们体验农耕生活，一起感受秋天收获的喜悦。“种养小镇”里热闹非凡，孩子们的脸上洋溢着浓...
2024.10.18 18:19:00
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文旅集团DCTI联合开发，是对存在于太湖流域江南地区千年的农业文化遗产与生产方式关联的地理环境、植被、动物等素材，如碧螺春、大闸蟹、茭白等，提取自然之色，探究其自然色彩的色域和标准化色调，形成存在于江南地域独特文化遗产内的色谱系统。未来，这套数字色彩系统将赋能苏州...
2024.05.14 10:19:00
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饱满鲜美，是品尝三虾的最好季节。”据介绍，苏州人吃夏令三虾，基本在每年5月到8月下旬。从苏州经典时令菜中的清风三虾、虾子鲞鱼、虾子茭白，到“苏州一碗面”中闻名遐迩的三虾面，苏州人把三虾“吃”出时令、精致的苏式文化韵味。
苏州人传统开吃三虾面，一般要到5月中下旬。去...
2024.05.06 10:37:00
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屋墙壁上的农家彩绘。墙上的彩绘图案有春燕、杨柳、油菜花，转过一角看到荷花鲤鱼，又走几步画着一片瓜田。主村道地面的彩绘以西瓜藤串联茭白、芡实、莲藕、水芹等农产品，窨井盖上则描绘了节气图案。小路蜿蜒曲折，房屋之间形成了一些空地和犄角旮旯，经过拾掇变成了园林式的休息...
2023.12.09 10:13:00
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本土特色菜令人垂涎三尺。陈孜还根据二十四节气饮食理念，配置了不同时节的蔬菜，比如春季有早园笋、马兰头、香椿、韭菜、水芹等；夏季有茭白、凌木根、马齿苋等；秋季吃菱角、莲藕、青菜；冬季则有萝卜、白菜、大青菜、芦蒿等。精致的配菜让“春牛农家乐”在节假日期间不停翻台，...
2023.10.05 06:55:00
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锡及周边地区已相当有名，逐渐成为市民生活、喜庆宴席、商务宴席上的主食之一。面不烂，汤不糊，配上鱼圆、鸡肉丝、肚条、青虾仁、香菇、茭白、菜心、毛豆子等浇头，味道香郁，鲜美无比。列入省级非遗，这碗伴随着一代代无锡人成长的地方美食，也将迎来更广阔的发展空间。
钟灵毓...
2023.09.13 14:44:00
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冠梨、夏黑葡萄、万丰生态米、新毛芋艿；浏河镇的祥和哈密瓜、白凤水蜜桃、脆梨；浮桥镇古早番茄、酱鸭、南瓜；双凤镇的红心火龙果、新湖茭白……太仓的农产品“大腕”们，在直播间里尽数亮相。在“定制村干”们的卖力吆喝下，短短3个多小时的直播活动，全场销售额就突破20万元。 ...
2023.08.25 15:57:00
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形成自然乡野、城野交织、蓝绿水城三重景观。工业园区塑造形态、优化界面，在阳澄湖南岸打造灵动错落、景深丰富的天际线。“这里不同于‘茭白地上起广厦，莲藕塘中垒瑶台’的金鸡湖，可以白纸作画；也有别于纯郊野的淀山湖，不用发展城市产业。阳澄湖是城市水源地，文化积淀深厚，...
2023.07.17 07:08:00
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晒得越久颜色越红，这样的酱才鲜。”老苏州曹雪珍介绍。
现场的孩子们第一次听说制酱的方法，都好奇地瞪大眼睛听着。“做好的酱可以放茭白肉丁一起炒做成特色酱，如果放一点花生会更香。”曹雪珍还在现场将茭白肉丁配上作料炒好，再将甜蜜酱倒入一起翻炒，“天气热了，这样的酱...
2023.07.10 10:46:00
