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  1. 例如,今年的盒马年菜套餐中,把红烧肉放在了C位。为了保持预制红烧肉的颜值,盒马在研发这道菜时,做了大量的测试,最终确定用手工稻草捆扎的方式,不仅保证了预制红烧肉复热后仍能保持完整,还将稻草的清香融入到红烧肉中,很好中和了红烧肉的甜腻。 业内人士指出,预制菜的工...
    2022.01.22 07:16:00

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