扬州大学跨学科团队合作 发现治疗小麦“癌症”新途径

和新方法。 小麦赤霉病是一种世界范围内极具毁灭性且防治困难的真菌病害，由镰刀菌属真菌侵染导致，赤霉病不仅影响小麦产量和品质，其真菌产生的毒素还会威胁人体健康，影响粮食和食品安全。当前农业生产上用于防治赤霉病的部分化学药剂，虽然可降低病害严重度，但也存在农药残留、菌...

https://jsnews.jschina.com.cn/kjwt/202408/t20240814_3446206.shtml

患者“凭感觉”乱服药现象普遍 江苏明确家庭医生签约团队须有药师参与

对病人服药易产生误导。“乱用药有时会产生十分严重的后果。”南京鼓楼医院肝胆外科主任施晓雷告诉记者，首先长期自行服用抗生素会导致细菌产生耐药性；其次，多数药物能治病也致病，存在损害肝、肾功能等副作用；此外，有时“头疼医头，脚疼医脚”乱用药还会掩盖疾病，导致医生误诊...

http://jsnews.jschina.com.cn/shms/202109/t20210903_2847081.shtml

注意，这些变质食物中有米酵菌酸

为，对于老百姓来说，除非食物本身出现发霉、异味等明显变质现象，否则一般情况下无法用肉眼辨别食物是否变质，只有在实验室中才能检测细菌产生的毒素。因此，刘祥萍建议大家制备发酵面米食品以及制作家常菜时需要保证食物无异味产生，原料新鲜，现吃现做，切忌储藏时间过长。此外，...

http://jsnews.jschina.com.cn/shms/202010/t20201015_2645363.shtml