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  1. 要强求了。 如果出现霉点了,没什么好商量,请毫不犹豫地扔掉!也不要想着把发霉的部位挖掉凑合吃,因为此时,在您看不到的微观世界,霉菌产生的真菌毒素可能已经扩散到了蔬菜的其他部位。 为了防止交叉污染与串味,绝对不要让蔬菜“裸奔”。要使用保鲜袋或保鲜膜装菜。“这里强调的...
    2022.04.24 08:00:00
  2. 忆,上世纪七十年代,自留地里种的麦子患上一种“怪病”,麦穗干枯、腐烂,产量严重减少。很久之后,周明国才知道,这种怪病叫赤霉病,病菌产生的毒素致人中毒呕吐。一晃四十多年,周明国已年过花甲,他研究的小麦赤霉病和病菌毒素控制理论与技术处在国际前沿。他的研究成果不仅避免...
    2020.10.20 07:30:00
  3. 椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒,传统上称为臭米面食物中毒,或酵米面食物中毒,是由椰毒假单胞菌酵米面亚种所产生的外毒素引起的。该菌产生的米酵菌酸是引起严重食物中毒和死亡的主要原因。米酵菌酸耐热性极强,即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性。 气温持续徘...
    2020.10.14 07:11:00

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