江南大学建成全国最大益生菌专利菌种库

生菌库容和覆盖面全国领先。” 益生菌是活的微生物，足量摄入后对人体有益。而菌种库是益生菌研究与产业化的基石。在江大食品学院的益生菌菌种库里，功能食品与大健康研究团队的唐鑫副教授给记者展示了存放着上万个菌种保藏管的11台超低温冰箱（如图），“这就是菌种样本的‘家’。...

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修炼“独门绝技” 抢占“缝隙市场” 吴江开发区涌现近40家专精特新“小巨人”企业

内市场占有率已达8%，位列行业第七。 先期入选工信部第二批专精特新“小巨人”企业的微康益生菌公司，落户吴江开发区已有7年，专注于益生菌菌种的研发与生产，不仅是吴江区生物医药板块的领军企业，还成长为国内同行业的头部企业，创建了江苏省院士工作站、国家级博士后科研工作站等...

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