香椿价“腰斩” 苏城日上市量300斤

的莲藕、南通的绿叶菜，到四川的新蒜苗，也都争相进入苏州市民春天餐桌。据南环桥市场有关人士介绍，依托全国各地的200多万亩生产基地，目前这些特色菜供应量相当充足。随着气温进一步回暖，菜薹等本地菜也将进入上市旺季，预计蔬菜价格还会进一步下行。（记者 小圆 通讯员 邹晔）...

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批发市场、电商平台、超市等加强采供 确保苏城“菜篮子”货足价稳

春天味道”。从3月18日开始，随着蔬菜货源增加，不少品种批发价格有所回落，特别是春季时令菜，和前期相比价格下跌。据南环桥市场统计，菜薹2月28日批发均价在每千克6元，昨天降到每千克4.3元。3月11日批发均价在每千克8.5元的马兰头，昨天6.5元，3月7日每千克6.5元的荠菜，这两天...

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油菜花不仅能看，还能吃？这种油菜花的“近亲”你一定吃过

出花苞，顶端几朵小花是将开未开的状态，没有观赏性的油菜花那么漂亮，却是最嫩最好吃的时候。还没想起来它是谁？在菜场里和餐桌上，它叫菜薹（tái)或菜心，是油菜花的“近亲”。 “菜薹买点尝尝呀，马上要过季了。”在珠泉农贸市场，好几家摊位上都摆放着新鲜的紫菜薹，四五元一...

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蚕豆春笋联袂上市 市民开吃春季时鲜菜饱口福

叶斌从产地拉来了今年第一车春笋。他介绍，目前春笋来自浙江上虞，批发价每斤8元，与去年春笋上市初期的9元相比，便宜了不少。随着春笋长势迅猛，上市量逐日攀升，价格将进一步走低。据市场有关人士介绍，天气转暖，春季菜薹、春韭、荠菜等时鲜货也将大量上市，市民可以大饱口福。...

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