江苏扬中：90后小夫妻燃动创业梦 暖心烧饼老街飘香

我们就是新扬中人了。” “我们的烧饼没什么特别的，就是食材新鲜，用心做。此外，火候的控制也很重要。”顾伟伟手里熟练地将面团擀成薄片，撒上芝麻，送入烤炉。不一会儿，香气便弥漫开来，引得一群市民驻足购买，一炉烧饼就销售一空。一位常来光顾的顾客张存说：“他们家的烧...

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当年轻人遇见国潮

辛苦自不必说。”她曾复刻出自吐尔基山辽墓的镶水晶金蟾盾形金戒指，这枚小小戒指可谓心血之作：白水晶原料手工打磨成厚度仅2毫米的盾形薄片，用于确定下衬的錾刻戒指、设计纹样分布和戒指托部分。复刻的金蟾和原文物同样采用铸造的方式，经过铸蜡、修胚、浇铸、执模、镀金等多个步...

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扬中上半年新增发明专利授权同比增34% 聚力科技创新 驱动产业蝶变

片在扬中切片基地下线。“20年来，我们生产的硅片越来越薄。”美科太阳能一期车间主管杜琴娣说。随着晶硅切片技术的进步，硅片呈大尺寸、薄片化趋势，美科太阳能也不断投入新的设备扩大生产规模。2021年，美科太阳能分三期启动建设35GW大尺寸绿色高效超薄单晶硅片项目，目前一期、...

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去吴文化博物馆看“回家”的金蝉玉叶！

的唐代大金龙也在此次展览中与观众见面。这条大金龙出土于苏州西山林屋洞，为纯金打造，遍身鳞甲，昂首站立，面目温和，姿态轻盈，由纯金薄片对折而制，因此正反面对称。 吴文化博物馆的代表性文物朱碧山造银槎杯也很受前来观展的人们喜爱。这件文物以仙人乘槎卧游银汉的神话故...

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淮味千年|百年佳话一捆间，涟水捆蹄“胜火腿”

蹄膀瘦肉精制了捆蹄，给客人做下酒菜，受到食客追捧，涟水捆蹄自此代代相传，声名远扬。 王昊/摄 涟水捆蹄一般采用真空包装，开袋切成薄片即可食用，可作为餐桌上的冷盘。捆蹄色泽酱红，咸鲜香甜，鲜嫩可口，荤而不腻，营养丰富，久嚼生津。捆蹄还可用来炒饭、炒菜、涮火锅等，做...

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步行街建设，切忌“千街一面”

州三把刀特色步行街，淮扬菜大讲堂的叶师傅现场展示文思豆腐的做法，引来游客啧啧称赞。只见一把快刀上下翻动，巴掌大的内酯豆腐，被切成薄片后再切成细丝，放入清水中慢慢散开，丝丝可见。“扬州三把刀步行街按照博物馆加体验店的模式，为传统商贸搭建平台。”扬州市商务局局长苏...

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【紫牛新闻】6岁女童切菜摆拼盘攒了40万粉丝 大家看她的视频看哭了

洋葱、西瓜等食材一番利落的加工，不一会儿，粉色的洋葱变成了荷花花瓣，黄瓜皮被刨成细条变成了荷花杆，黄花头被切成莲蓬。配合着黄瓜薄片拼成的荷叶，大蒜拼成的水面波纹，一幅“荷塘月色”就惟妙惟肖地出现在了盘子里…… 　　紫牛新闻记者翻阅近百条小姑娘的视频，发现都是她...

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