“水韵江苏·美好乡村”全媒体乡村行活动举办 绿意盎然里寻觅新乡愁

海大桥是江苏省建成投运的第一座跨海大桥，犹如长虹连接高公岛。”高公岛村工作人员介绍，村子盛产有“软黄金”之称的条斑紫菜和梭子蟹、虾蛄等各类渔获。通过发展乡村旅游逐渐形成休闲农场、乡村营地、乡村博物馆和乡村民宿四大旅游业态。 风景秀丽的老山北麓坐落着南京市浦口区永...

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长江干流江苏段江豚增至122头左右 江苏水生生物资源恢复呈良好态势

苏近岸海域监测共采集鉴定渔业资源种类120种，其中鱼类74种、虾类22种、蟹类18种、头足类6种，比2021年减少18种，优势种为三疣梭子蟹、口虾蛄、鮸、凤鲚、焦氏舌鳎、黄鲫、刀鲚、棘头梅童鱼等，渔业资源量比2021年减少16.6%。江苏近岸海域水质监测指标石油类、铜、铅、镉、铬、汞、...

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海边人家寻常小菜

等到过了季，再拿出来吃，别有一番风味。“这也是海边人家的寻常菜肴。”何杰告诉盐城晚报记者，可以腌制的主要以小海鲜为主，像血蚶、虾蛄、蟹类、牡蛎、虾等等。“在腌制过程中，最重要的是卫生，海鲜大多出水就死，时间一长就会腐败，所以在海鲜一出水时要用大盐码起来，将其...

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