是时候了！尝一口漕湖的初秋鸡头米吧！

道工序，需要力道恰到好处，可谓是真正的慢工出细活！ 鸡头米是苏州“水八仙”之一，享有“水中人参”的美誉。鸡头米具有补脾止泻 滋补 补中益气等功效，除此之外，作为时令美食，还有许多烹饪方法！ 做粥 将适量鸡头米洗净，与大米混合放入锅中煮成粥，有健脾养胃的功效。 煎炒 把鸡...

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秋分后做好三件事暖身又养生

　　南京市中西医结合医院脾胃病科孙刚主任介绍说，秋分后，气候渐凉，是胃病多发与复发的时节。中医认为，南瓜性温味甘，入脾胃二经，能补中益气，是暖胃护胃佳品。秋分之后是秋蟹大量上市的季节，蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。蟹肥的时候柿子也...

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