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8.1。进行工艺操作上的创新,创新使用12610操作法,将醋酸固态分层发酵的效率提升10%,在行业上得到普遍应用。将科技创新导入传统的食醋酿制技艺,近几年来重点解决了5项传统食醋酿造过程中的技术难题。参与并主持恒顺镇江香醋年产20万吨、酿造白醋年产5万吨项目建设和投产,负责恒...
2025.03.06 09:05:00
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还要发挥其致富“金钥匙”的作用。麦秆画之外,丰县大力推动丰县泥池酒、欢口原浆酒、丰县牛蒡酱、烧鸡、羊肉汤、条编、钩编等一批传统酿制、制作技艺就地转化为群众致富的新门路、新产业。在社会各界的共同努力下,非遗正不断融入当代、服务发展、促进产业、造福百姓,绽放出璀...
2024.07.12 07:00:00
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酒海”三大展区,展示传统的制醋、制酒工具,从晚清到20世纪70年代的营业执照、商标证书、生产资料记录、印章等遗存,以及镇江恒顺香醋酿制技艺,并推出参加非遗体验、闻香识醋等沉浸式工业旅游项目。
运河五号创意街区位于京杭大运河南岸,是常州古运河畔的工业遗存,也是常州市...
2023.10.12 16:37:00
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市长泾镇担任镇党委副书记(挂职)、蒲市村驻村第一书记,为期2年。到村里没多久,她新闻人的眼光就开始发挥作用了:她拍摄的村民老夏家酿制米酒过程,在短视频平台一下子就火了,从此,她的Vlog成了蒲市村的外宣平台。“蒲市村里来了位‘网红书记’。”消息不胫而走。
在莫妍坤看...
2023.07.27 10:58:00
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◆惠泉酒糟香四宝◆
糟,堪称酸甜苦辣咸外的第六味,蕴于江南,载于酒香。酿制惠泉酒所剩之糟泥,酒香味浓郁,是制作香糟最好的原材料。将煮熟的毛豆荚、基围虾、鲍鱼、鸭舌放入糟卤中,绵绵的糟香和调料的咸鲜沁入食材的纹理,浸透三荤一素,使其释放出绝佳风味。若隐若现的淡淡酒...
2022.07.27 16:58:00
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”冲咖啡机器人制作的咖啡。记者在现场看到,机器人精准复现咖啡师的专业调配及拉花手法,一次性完成研磨、加奶、冲泡、调制全流程,确保酿制出一杯品质出众的香醇咖啡。“这台咖啡机器人由全自动咖啡机和自研机器组成,所有流程都是自主设计,拉花手法也是设计师根据顶级咖啡大师...
2021.07.21 07:16:00
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手法。体验者可以选择卡布奇诺、拿铁等口味,选择爱心、天鹅、郁金香等形状的拉花,咖啡机器人一次性完成研磨、加奶、冲泡、调制全流程,酿制出品质出众的咖啡。“和传统的人工咖啡相比,机器人泡咖啡精准度更高,质量更稳定,别有一种独特的风味。”
展览现场,一件长10米、宽2.5...
2021.07.14 06:31:00
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对人体产生不好的作用。不过,有些人可能会对花香特别敏感,建议采取戴口罩、绕道等措施,减少与桂花的接触。另外,有些市民喜欢采摘桂花酿制桂花蜜。但健康专家认为,行道植物一方面有美化城市的功能,另一方面也存在着汽车尾气、灰尘等污染隐患,所以不建议大家私自采摘。东郊国...
2020.10.04 08:52:00
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体验三种形式,打造一个面向世界、弘扬民族文化的展示平台。据悉,浙江、重庆、山东、陕西等省市交易团已与主办方紧密对接,其中绍兴黄酒酿制技法展示及重庆德庄大火锅体验已完成项目申报。在第二届进博会期间,还将推出不少于300种设计精美的博览会衍生品。
参展商有些迫不及...
2019.07.27 07:00:00
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鸟瞰海州(无人机拍摄)。
汪恕有滴醋采用传统固态发酵工艺酿制,全手工操作。
鹰游集团生产车间。
中国江苏网讯 13日,由新华报业传媒集团、江苏省新闻摄影学会与连云港市海州区委、区政府联合开展的“庆祝新中国成立70周年——‘祖国好 家乡美 走进海...
2019.07.15 07:08:00