-
赋能，提升“桃源琢璞”无锡青干讲习所品牌内涵，引导驻村年轻干部“带着课题攻坚 带着项目实践”，以“山南酒肆”项目为驱动，帮助村民酿造的2万余斤酒实现“销路稳定、销售不愁”，年增收超30万元，获得12万元孵化资金。实践锻炼长才干，创新“区委设题 干部领题 组团破题”三题...
2025.03.19 18:45:00
-
10操作法，将醋酸固态分层发酵的效率提升10%，在行业上得到普遍应用。将科技创新导入传统的食醋酿制技艺，近几年来重点解决了5项传统食醋酿造过程中的技术难题。参与并主持恒顺镇江香醋年产20万吨、酿造白醋年产5万吨项目建设和投产，负责恒顺年产3千吨手工古法酿醋传承基地建设和...
2025.03.06 09:05:00
-
近半个世纪的年俗活动，再次为镇江人民带来了浓浓的年味和温暖的记忆。
百年传承，酱醋飘香。作为镇江香醋的代表性品牌，恒顺以其独特的酿造工艺闻名全国，并于2006年被列入国家级非物质文化遗产。数十年来，恒顺香醋始终保持着优质的口感和传统的工艺，深受消费者的喜爱。活动现...
2025.01.22 16:13:00
-
酿造产业链由酿造原料、包装原料、生产设备、流通等环节构成，包含江苏恒顺醋业股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、江苏双沟酒业股份有限公司等重点企业。目前，服务酿造产业链的质量基础设施主要有产业计量、检验检测、质量认证和质量品牌等。
2024.09.03 17:41:00
-
300多公里以外的宿迁洋河酒厂文化旅游区。园区内的“天下第一坛”、百年地下酒窖等已成为“网红打卡点”。除常规的沿动线展示现代化白酒酿造工艺，园区项目的互动性越来越强，增添了全息影像、沉浸式剧场、3D交互系统等设施，并开展72度原酒品尝、摇酒花猜酒度、踩曲等互动游览体验...
2024.07.11 07:04:00
-
稻）原料基地孕育新的丰收，全国最大设施化芦笋种植基地设施化芦笋种植面积超2万亩、年产量5万余吨，3万亩订单化种植酿酒高粱绿色基地“酿造”乡村振兴梦。2023年，全县绿色食品产业实现规上产值170.4亿元、同比增长20.2%。
向“新”求“质”，正是这种扎实进取绘出了动力更足、底...
2024.06.07 14:29:00
-
流长。现场揭晓了滨湖区入选第五批江苏省非物质文化遗产代表性项目及保护单位的4家单位及项目，即无锡市正太酒业有限公司申报的惠泉黄酒酿造技艺，无锡市茶叶品种研究所有限公司申报的无锡毫茶制作技艺，无锡市中医院申报的杜氏金针，江大附属医院申报的诸氏外科疗法。以上入选单位...
2024.06.06 18:55:00
-
实践基地，簪花制作课、厨艺课、木艺课等课程火热。这里建有厨艺工坊、生态农业体验中心等20余间专用教室，打造了马庄香包制作、万通传统酿造等多个劳动教育特色项目，每年接待1万余名中小学生参加劳动实践。
有业内专家认为，评价机制不健全也是当前阻碍劳动教育发展的因素之一。...
2024.05.10 06:56:00
-
制作团队传承苏式面制作技艺，“三葱三油”底汤中，光葱就采用大葱、洋葱、小葱3种，油也要采用猪油、花生油、菜籽油3种，再加入古法手工酿造优质酱油，形成口感丰富、鲜香等特色。
苏式三虾面除了三虾浇头、底汤外，面的品质也是关键。五一假期上市的当令三虾面，采用优质新疆小麦...
2024.05.06 10:37:00
-
到森林里吸氧 去美术馆“充电”
苏州第二批品牌夜市精彩亮相
体验森林里的夜生活，感受市集上的东方美学，再尝尝精心酿造的德国啤酒，这才是“夜ZUI苏州”。昨天（12月5日），苏州第二批品牌夜市评选决赛在苏州新闻大厦举行。8家夜市现场讲演，最终吴中区本色市集、吴江区璀璨...
2023.12.06 11:12:00
