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  1. 类不合格，不合格指标主要有菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、酸价及酒精度。 　　专家介绍，脱氢乙酸及其钠盐是常用的食品防腐保鲜剂，其耐光耐热性质较稳定，因此对人体几乎无毒副作用，但过量摄入可能导致机体新陈代谢紊乱。酸价是衡量脂肪质量的重要指标，造成酸价超标的...
    2017.09.30 08:52:00
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