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榜首位。“传承光大苏州美食是我的心愿。”为进一步提升松鼠鳜鱼品质，3年前王东磊投资上千万元，在常熟建立1000多亩水面养殖基地，创办鲈鱼、鳜鱼文化产业园，年产鲈鱼、鳜鱼等水产500万斤。
清晨6时许起捕捞活鱼直送各门店，中午松鼠鳜鱼就能“游”上餐桌。“从活鱼宰杀、制作到...
2024.03.26 11:05:00
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染地块安全利用率稳定在100%。
同时上榜的吴江区东太湖度假区松陵街道，坐落于太湖之滨，风景秀丽、气候宜人，自古以来就是江南著名的“鲈鱼之乡”，拥有东太湖生态园、苏州湾体育公园等丰富的生态旅游资源，自然禀赋独特、生态环境优美，具有乐居、宜居的宝贵资源。松陵街道高度重...
2024.02.28 14:49:00
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鳢鱼上市初期价格比较高，批发价在每公斤140元到260元，预计开春后将迎来上市高峰。
市民吃其他鱼腥虾蟹品种也很丰富。据介绍，从鳜鱼、鲈鱼、河鳗到甲鱼、黄鳝，批发价格基本稳定，牛蛙价格周批发均价在每公斤11.27元，环比上涨11.91%。不过市民吃虾蟹要多花点钱了，统计数据显示...
2023.12.25 14:14:00
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逐渐令人大开眼界，“新农人”的大展身手，让鱼塘内不再局限于青鱼、草鱼、鲢鱼等一些常见鱼类，淡水刀鱼、鲥鱼、河豚、澳洲小龙虾、加州鲈鱼等也逐渐出现在人们的餐桌，谢埭荡的千亩鱼塘正孕育出越来越多市面上不那么常见的精品渔品牌。
党外人士献策，构建统筹发展新格局
近年来...
2023.08.16 09:42:00
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中国代表团“非遗传承江南宴”中，张书超制作吴门藏剑鱼、百鸟戏鸡卷、百花明月芙蓉菌菇3道苏州大菜，以及苏州传统八宝饭。“首次制作海鲈鱼版的吴门藏剑鱼。”沙佩智介绍，根据《史记》专诸刺王僚记载挖掘制作的吴门藏剑鱼，以往采用苏州鳜鱼制作，到巴黎后“入乡随俗”采用海鲈鱼...
2023.07.13 17:09:00
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便陆续开张，在春节期间也保证客户的海鲜供应。春节期间海产品的需求量大，稳定的订单和市场火热的气氛也给了商户很大的信心。
“我买了鲈鱼和鲍鱼，给家里加两道菜。这里的海鲜品种很多，而且价格还是和往年一样实惠。”市民任小军告诉记者，在市场里买海鲜可以享受“一条龙”服务...
2023.01.26 11:02:00
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市场上鱼多了，价格就低了，养殖利润就少了，导致恶性循环。
在调整养殖品种、增加套养品种方面，相关专家介绍，目前我省发展了黑鱼、鲈鱼、黄颡鱼养殖，并利用滤食性鱼类改善水质。
养殖规模化，形成品牌效应，是转型的重要方面。张永江说，目前，鼓励以龙头企业或者公司加农户...
2022.12.28 06:56:00
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大棚被分为养殖区、种植区和研学区。水产养殖区内，分布有20个养殖池，每个养殖池高1.2米，直径6.4米，水体容积38立方米，目前养殖了加州鲈鱼。“我们采用的是高密度养殖，年产鲈鱼近50吨，效率是传统养殖的15至20倍。”郑祥表示，另外，养殖区还可作为工厂化“育苗标粗”车间，满...
2022.10.19 09:52:00
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一道苏帮菜’，平时家里的饭菜都是妈妈和奶奶做的，趁着假期有空，我跟着奶奶去菜场买了食材，在奶奶的指导下，为家人做了清炒虾仁、清蒸鲈鱼等家常菜，大家直夸我有厨艺天分。”新城花园小学学生章艺凡告诉记者。
记者了解到，暑假里通过社会实践作业学会一门甚至多门技能的学生...
2022.07.25 15:18:00
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年，湖体总磷浓度同比大幅下降22.7%，达到近10年最低值。
如今，过去不常见的江豚又活跃在长江江苏段，桃花水母重现太湖，几近绝迹的四鳃鲈鱼批量洄游燕尾港，消失10年的伪虎鲸出现在灌河口……
协调共享
38岁的江苏宿迁青年魏兴龙过上了一直向往的生活——工作就在家门口。
2012年...
2022.07.20 09:10:00
