记者探访我省市场监管科技创新平台——科创力量澎湃，助力产业奔向“高质量”

素为研究对象的国家市场监管重点实验室。南京市质检院副院长张驰介绍，生物毒素通常是指动物、植物等产生的有毒物质，例如谷物发霉会产生黄曲霉毒素，苹果腐烂会产生展青霉素。生物毒素污染是食品安全面临的重要挑战之一，实验室建立未知生物毒素筛选和确证平台，开发已知生物毒素检测技...

https://jsnews.jschina.com.cn/jsyw/202306/t20230619_3234292.shtml

请认准江苏大米！今天起，它们有了统一的名字叫“苏米”

对从播种到加工储存运输的全过程作了详细规定,实现全过程质量控制与管理。“苏米”标准中，原料稻谷及大米中重金属元素含量及农药残留、黄曲霉毒素B1含量等安全指标要求均严于相关国家食品安全标准限量要求，保证“苏米”质量。同时，所有入选“苏米”的产品必须是“三品一标”中绿色食品...

http://jsnews.jschina.com.cn/hxms/201811/t20181130_2079910.shtml