“红耕筑梦”实践团农场行：探索农文旅深度融合新范式

桃通过滴灌系统精准控水，搭配反光膜补光技术，果实糖分含量较传统种植提升15%；草鸡散养区采用“银杏配方”天然饲料，产出的鸡蛋富含总黄酮，草羊肉质细嫩，市场溢价达30%。 红色铸魂，海军精神激活“振兴力” 在泰州海军纪念馆，实践团通过沉浸式展陈与口述史采集，挖掘人民海军...

https://jsnews.jschina.com.cn/tz/a/202509/t20250903_3570423.shtml

又到一年“食春季” 最好的春菜，最简单的烹饪

豆和菜心，单看颜色就健康，而且足以下饭。”顾瑞英一边买菜一边已经想好中午要做的菜品，在她看来，春菜富含蛋白质、纤维素、维生素以及黄酮类物质，营养价值高。“每年开春尝一口‘春天的味道’，不仅可以得到春的滋养，还有一种生活上的仪式感。”顾瑞英表示，春菜有种属于春天...

https://jsnews.jschina.com.cn/sz/a/202403/t20240314_3376219.shtml

百元一斤香椿挡不住市民争相尝鲜

蛋、清炒蚕豆，单看颜色就健康，足以下饭。”周廷良一边买菜一边已经想好了中午要做的菜。在他看来，春菜富含蛋白质、纤维素、维生素以及黄酮类物质，营养价值极高，每年开春尝一口“春天的味道”，不光能得到春的滋养，还有一种生活上的仪式感。 作为时令菜品腌笃鲜中的主力军，...

https://jsnews.jschina.com.cn/sz/a/202303/t20230308_3176971.shtml

芹菜吃多了“杀精”？ 2018年度健康八大谣言你中招没？

突出，而且营养丰富，正常食用没有问题。 　　谣言二：芹菜吃多了“杀精” 　　谣言：芹菜中含有一种叫芹菜素的东西，又叫芹黄素，是一种黄酮类化合物。有研究者用芹菜素做实验，发现它似乎对小鼠的睾丸有一定毒性，对雌性小鼠的生殖能力也有负面影响。 　　真相：该院食疗专家王东...

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防癌，不妨多吃吃 蔬菜、水果和全谷物

癌、结直肠癌等癌症的发生率。蔬菜、水果和全谷物的防癌作用其实不光是与这些食物所含有丰富的维生素和矿物质有关，更和它们富含的多酚、黄酮、多糖和硫化物等活性物质有关。在蔬菜中，深绿色蔬菜、十字花科蔬菜（青菜、芥菜、花椰菜等）、黄色蔬菜、豆类、胡萝卜、葱、姜、蒜等都...

http://jsnews.jschina.com.cn/hxms/201806/t20180616_1687021.shtml