让科学的种子播撒山乡

动科普 【事件】雪山下，数十件科普展品被送到中小学和周边村落，供当地青少年和农牧民群众参观；鱼塘前，帮助水产养殖户检测水中氨氮、亚硝酸盐等含量；借助5G、4K、VR等技术，观众沉浸式体验滑雪比赛项目，了解冰雪运动知识……截至2023年5月，中国流动科技馆项目全国巡展已实施12年...

http://review.jschina.com.cn/meitiguandian/202306/t20230605_3226357.shtml

燕窝再遭质疑戳中标准软肋

干燕窝相当于40个鸡蛋。 （4月17日 澎湃新闻） 　　从“血燕”风波到“冰糖水”质疑，燕窝又一次面临信任危机。“血燕”最终以严格控制亚硝酸盐的标准作为结尾。那么，“冰糖水”质疑又以什么来做结呢？这是消费者迫切期待的。因为消费者非常希望知道他们手里的燕窝到底有没有真正的营...

http://review.jschina.com.cn/meitiguandian/201804/t20180418_1536355.shtml

育儿先育己，别喂孩子活蝌蚪

东一位妈妈想给家里的三个孩子降火，拿出自己珍藏了三年多的宝贝——冬瓜水给孩子喂了下去。最后三个孩子都变成了“蓝精灵”，医生说是“亚硝酸盐中毒”；4岁男童普通发烧，家长强行给孩子“蒸足”，结果造成深度烧伤。 　　中医药学无疑是中华民族千年来留下的瑰宝，应加以研究、整理...

http://review.jschina.com.cn/meitiguandian/201804/t20180404_1502662.shtml

击破食品谣言请多些“群众身边的检测室”

　　“笔直的黄瓜都喷了农药，弯的黄瓜才是天然的？”“隔夜饭亚硝酸盐超标？”“胶带捆菜甲醛高？”6月6日上午，北京东城区食药监局启动创建食品安全示范区，工作人员通过现场做实验的方式，将这些食品谣言一一击破。据悉，东城区食药监局工作人员将食品检测实验室搬到了居民身边，开...

http://review.jschina.com.cn/redianhuati/201706/t20170608_618647.shtml

“脚臭盐”无毒召回，仍有疑问待解

的“脚臭盐”被送到第三方检测机构江苏省南京盐业质量监督检测站检验，该检测站出具的检验报告显示，送检的该批次盐产品含有毒、有害成分亚硝酸盐。此外，山东省泰安市盐务局送检的问题盐也检测出了硫化氢。这都与此次公布的结论相矛盾，群众该信谁？显然，这需要更高层或具有公信的第...

http://review.jschina.com.cn/gdpl/201705/t20170505_458055.shtml

警惕“脚臭盐”背后的责任滑坡

”。而且不仅仅是味道难闻,第三方检验机构南京盐业质量监督检测站出具的检验报告显示,送检的该批次盐产品(即“脚臭盐”)含有毒、有害成分亚硝酸盐。 　　有三个问题值得我们注意:其一,上述生产企业的说法是“盐里含有丁酸,对人体肠胃有益”。但有行业人士指出,这是生产工艺中操作不到位...

http://review.jschina.com.cn/gdpl/201705/t20170502_443573.shtml

“臭脚盐”折射监管“嗅觉失灵”

T5461-2016食用盐(精制盐)标准；第三方检验机构江苏省南京盐业质量监督检测站出具检验报告显示，送检“宇鹰”牌食盐产品含有毒、有害成分亚硝酸盐，“臭脚盐”还真不敢放心食用。 　　众所周知，食用盐就是氯化钠的纯净化合物，食用盐的国家标准十分严格，除了国家允许可以加碘以外，...

http://review.jschina.com.cn/redianhuati/201705/t20170503_446402.shtml

别把“脚臭盐”归咎于盐业改革

而且不仅仅是味道难闻，第三方检验机构南京盐业质量监督检测站出具的检验报告显示，送检的该批次盐产品（即“脚臭盐”）含有毒、有害成分亚硝酸盐。 　　有三个问题值得我们注意：其一，上述生产企业的说法是“盐里含有丁酸，对人体肠胃有益”。但有行业人士指出，这是生产工艺中操作不...

http://review.jschina.com.cn/gdpl/201705/t20170502_440954.shtml

别把“脚臭盐”归咎于盐业改革

而且不仅仅是味道难闻，第三方检验机构南京盐业质量监督检测站出具的检验报告显示，送检的该批次盐产品（即“脚臭盐”）含有毒、有害成分亚硝酸盐。 　　有三个问题值得我们注意：其一，上述生产企业的说法是“盐里含有丁酸，对人体肠胃有益”。但有行业人士指出，这是生产工艺中操作...

http://review.jschina.com.cn/hualiyouhua/201705/t20170502_441428.shtml