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  1. 菜“加点火候”。一是希望网络餐饮平台鼓励引导商户积极提供小份菜、小份饭、小份饮料等小份餐品,让消费者有更多选择;二是完善餐品分量信息描述规则,指导商户优化食品分量、规格或者建议消费人数等信息,让小份菜吃得明明白白。 小份菜兴起,源于政策鼓励、平台引导,但它能推广开,...
    2023.06.25 09:17:00
  2. 量工作产生更多积极行动。 近年来,各地各部门高度重视、持续推进有关制止餐饮浪费相关标准化工作。《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》等国家标准先后发布,充分发挥了标准的示范引领作用,促进餐饮业绿色健康发展。 一粥一饭当思来之不易。要继续推动机关食堂反食品...
    2023.03.30 10:44:00