外卖包装何以成“刺客”

每份馒头要付1元打包费；烧烤串按串数收取外卖包装费，送到时却只装了2个外卖盒；保温袋收取包装费用，普通的塑料袋也同样收费……最近，外卖“包装刺客”的话题引发广泛关注。 包装是外卖过程的一部分，在打包食品时，商家付出了一定的原材料成本，合理的外卖包装费无可非议。外卖包...

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外卖包装费要收得合理透明

按烧烤串数收外卖包装费，送到却只装了2个外卖盒；保温袋收取包装费用，普通的塑料袋也同样收费；同一家店在不同外卖平台上，外卖包装费标准不同……最近，外卖“包装刺客”的话题在舆论场持续发酵，不少消费者对此现象颇有怨言。 外卖包装费之所以成了“刺客”，是因为其超出了消费者...

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打包收费要取之有道

部门应尽快出台科学、合理、细化的外卖包装标准，对外卖过度包装、包装费过高等现象做出明确的处罚规定。除此之外，商家设定强制收取外卖包装费用，是平台机制的疏漏。作为监管方，平台有义务对强制过度打包赚取打包费的商家进行管理和约束。商家赚钱，也应取之有道。收取打包费用，要...

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轻食走俏，“轻投资”是制胜法宝

是一种“自嗨式创业”——品牌在有了一定知名度后盲目扩张开店，店面入不敷出，再加上冬季需求大大降低，资金链就绷不住了。 　　此外，包装费用也不低。据上海连锁品牌“沙绿沙拉”某离职店员透露，其包装费达到了每份10元，占到售价的近1/3。 　　如何在市场竞争中生存下来？王涛觉...

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