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主播活跃在大众视野。他们中有的聚焦地方特色美食和民俗文化，有的分享美食烹饪技巧并融入生活感悟，有的展现中华原生态美食、鼓励使用简单食材，收获了网民不少关注。中华饮食文化源远流长，找准自己的特色定位，专注提升内容质量，是美食类自媒体脱颖而出的关键。实际上，也只有...
2023.11.30 17:38:00
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《 人民日报 》（2023年08月03日 第 19 版）
“‘拍黄瓜’等简单食品制售将简化许可”，这则看似不起眼的消息一度引发舆论关注和热议。前不久，国家市场监管总局公布《食品经营许可和备案管理办法》，明确提出，“食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食品安全...
2023.08.03 09:05:00
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《食品经营许可和备案管理办法》（以下简称《办法》），自2023年12月1日起施行。其中，聚焦企业反映的堵点难点问题，对拍黄瓜、泡茶等简单食品制售行为，作出了简化许可的规定。
一段时间以来，各地餐馆因“拍黄瓜”违规被罚的案例频上热搜，引发了社会对相关市场管理规则是否合理...
2023.07.21 09:26:00
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