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题兜底负责。
从根源上说,部分校园食堂接连曝出丑闻,指向的就是校方监管不力。因为校园食堂大多采用外包制,承包商负责管理,学校负责卫生检查工作。
这种外包属性,决定了校园食堂具有封闭性,不能接受足够的外部监督。如果学校方面也沦为“甩手掌柜”,只负责招标时签约,或者出...
2023.10.12 09:59:00
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管不够,内部懒惰懈怠,如此“内外交困”导致酒店行业乱象丛生。外因方面,我国酒店管理相关文件缺乏具体规定,以至于很多时候监管部门在卫生检查时也只是看看表面的清洁程度,没有进行科学检测形成有效监督。内因方面,酒店数量激增,面临经营压力,不断压缩成本,导致服务质量普遍下...
2017.12.28 10:11:00
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以下几个方面加以完善: 首先,各社区应加强对宠物的管理,禁止在人群密集的区域养大型或者具有攻击性宠物,做好宠物登记工作,以及健康卫生检查等,及时做好反馈调查工作。对一些宠物随地大小便、扰民以及宠物伤人事件要及时排查、及时处理、及时解决,让领养宠物有制可守,有理可依。...
2017.09.27 09:09:00
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人提心吊胆。
究其原因,自然是多方面的,但我以为,其中最重要的一条,就是这些学校厨房缺少严格的监管。有时候,即便开展食品安全卫生检查也只是走走过场,流于形式,更谈不上整改或处罚。还有些地方的监管部门把学校食堂直接推给教育部门,不闻不问,致使学校食堂沦为监管盲区。...
2017.04.03 10:41:08
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