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以惜“食”、护“食”、强“食”三举措强力端牢端稳“中国饭碗”。
惜“食”强化三“惜”。珍惜每一粒粮食，来不得半点的浪费。要倡导“小盘时尚”，机关食堂要带好头，提倡“小碟小碗小份量”，让“小”的行动换取“大”的落实，让不浪费成为用餐行动自觉。要唱响“光盘行动”，时...
2022.06.20 17:45:00
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作者：中央党校（国家行政学院）研究员、报刊社副社长 胡敏
辛丑年春节刚过，对春节消费市场做个小盘点，既能观察一下疫情之后中国经济恢复的成色，也能为“十四五”规划开局之年讨个好彩头，增强经济发展的底气和信心。
梳理媒体对今年春节假期市场消费表现的报道，可以看出牛年的...
2021.02.21 15:45:00
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前已有60万商户在APP上线了“小份餐”“半份餐”服务。
其实，“半份餐”这种创新并非现在才有。早在2013年启动“光盘行动”时，半份菜、小盘菜已在多座城市餐饮企业兴起，但没过多久就销声匿迹了。究其原因，一是与民众的消费习惯和消费观念有关，一些人仍认为菜越丰盛越有“面子...
2020.09.10 13:17:00
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定所谓“最低消费”；一些食堂饭菜质量较差，难以满足员工口味、食量等多元化、个性化需求。这些，都容易助长浪费。让“小饭小碗”“小餐小盘”常态化，清除那些助长铺张浪费的不合理规定，以智慧化管理优化采购、库存、备餐、服务等各个环节，建立起易于操作的监督机制，等等，才...
2020.08.28 08:46:00
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个人、一个家庭的生活水准。节俭适量，科学健康，这样的现代生活观念正在逐步成为指引人们生活方式的核心。反映在餐饮上，杜绝浪费，推动小盘菜，提倡更为健康合理的餐饮观念，也应当成为现代生活的一堂必修课。很多当代人在接受了一系列健康观念之后，自觉调整原先的生活方式，向...
2020.08.18 08:56:00
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代的杯子，到阿曼苏丹国国家博物馆藏中国烧造的苏哈尔之狮，从韩国国立中央博物馆藏的琉璃杯，到千年沉船“黑石号”出水文物长沙窑花卉纹小盘，这些精美、瑰丽的文物背后，有文化的传播和互动，也有文化的吸纳和创新。从中，我们不但能看到中华文化对千里之外异域人文的影响，也能...
2019.04.25 09:55:00
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堂赚钱的招数五花八门。比如，以次充好、降低饭菜质量与分量；随意涨价导致学生吃不起；食堂为了多卖饭，一两、二两饭不卖；为了多卖菜，小盘菜、拼盘菜不卖；师生伙食相差甚远，等等。对此，相关学校都要反思。
媒体曝光以后，相关学校通常会对食堂工作重视一阵子，饭菜质量...
2018.11.14 09:47:00
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制止浪费现象，颇有成效，这个做法不妨在各家餐馆推而广之。又如，餐馆在食客点菜时可以适当提醒吃得了多少就点多少，或推出“半盆菜”“小盘菜”，鼓励食客“吃不了兜着走”，对实现了“光盘”的食客给一点小奖励，等等；这些都是可以有而且坚持做下去一定会见成效的。
常常把...
2017.06.02 10:02:22
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养猪，进而严重危害市民健康。另一方面，各方加大宣传力度，让市民了解餐厨垃圾“变身之旅”，在全社会大力倡导节约之风，倡导、推广光盘行动，如让餐饮企业的菜量变大盘为中盘和小盘、消费者平时在餐馆消费用餐点菜要做到适量、光盘，减少剩菜，尽量减少制造餐厨垃圾。（曹建明）...
2017.04.25 17:10:16
