“无糖月饼”都是健康的味道？

预包装食品标签通则》规定，食品中的糖含量少于 0.5克/100克即可标注为无糖食品。如果不添加糖但想保持甜味该怎么办？很多商家因此选用了木糖醇、麦芽糖醇等甜味剂来代替传统蔗糖。 这类甜味剂虽然热量比一般蔗糖低但也有一些副作用。比如麦芽糖醇吃太多会导致腹泻甚至引起胃痉挛和...

http://review.jschina.com.cn/meitiguandian/202309/t20230912_3282324.shtml

无糖饮料何以走红

加蔗糖”的产品虽然不添加常见糖类，但有可能加了糖替代品或糖浆之类的浓缩糖溶液。市面上的代糖产品主要为阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、木糖醇、甜菊糖、赤藓糖醇等。这些甜味剂参与到人体代谢中产生的热量可以说微乎其微。不过也有人认为，市面上打着零糖、零热量旗号的饮料，不少...

http://review.jschina.com.cn/meitiguandian/202008/t20200827_2618007.shtml

江海明珠网：做月饼式有"颜"更有"料"的干部

做实事、做好事。 　　月饼式干部要有“料”，更要有“真材实料”。近年来，随着生活水平的提高和民众对饮食健康的日益重视，类似“人参木糖醇月饼”“铁皮石斛月饼”等养生月饼开始走俏。一些商家打着养生药材的旗号，但在配料表里却不见这些药材的踪影，更别说月饼的养生功效了。这...

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