对“自热食品”要有更多理性共识

使用明火的情况下,解决食用热食需求而设计的。所谓的“自热”,其实通过化学反应,释放出大量的热量,将预加工好的食材加热。 　　常见的是氧化钙(生石灰)与水反应生成氢氧化钙放出热量,进一步由盐酸与氢氧化钙反应放出热量,其过程是持续且比较猛烈的。有实验证实,一些“自热食品”的加...

http://review.jschina.com.cn/meitiguandian/201908/t20190805_2363127.shtml

别让食品干燥剂成“定时炸弹”

为很多食品、保健品离不开的附属物品，甚至一袋饼干，一块独立包装的月饼中都会包含一小袋食品干燥剂。而据报道，目前市面上的干燥剂多以氧化钙（生石灰）、硅胶、三氧化二铁以及氯化钙为主要原料。这些物质含有极大的腐蚀性，会对人体造成伤害，甚至会带来报道中导致儿童失明的悲剧...

http://review.jschina.com.cn/meitiguandian/201712/t20171214_1268062.shtml