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营+火锅”，喝杯咖啡的工夫顺手来一次“文物修复”，到各地文创主题饭店打卡……如今的餐饮消费市场，“新玩法”越来越多。
“食不厌精，脍不厌细”，国人对吃的要求向来甚高。而随着健康、理性、实用等新的餐饮消费理念逐渐成为市场主流，消费者对吃的要求也开始向精致健康转变。
国家...
2024.07.23 15:08:00
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种植区的人们往往讲求精巧细致，拥有突出的艺术水准和人文素养。从蜀锦、安徽宣纸、昆曲，到长江流域的玉雕、漆器，再到鱼米之乡食不厌精脍不厌细的饮食传统，都是长江文化的体现，是中华民族智慧的结晶。
再如，为保证水源持续供应，水稻种植区大多兴建水利设施。建设、使用、维护、修...
2024.02.18 10:01:00
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刻警醒着我们，弱国无外交、弱国无国防。我们唯有艰苦奋斗、发愤图强、奋发向上才是铭记历史、祭奠英烈的最好方式。88年来，从食不果腹到脍不厌细，从中国制造到中国智造，从嫦娥奔月、蛟龙下海到悟空发射、天宫飞天……龙的传人在艰苦奋斗中书写着中国前行的华美篇章；从“飞天梦”到...
2019.09.17 16:44:00
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土都播撒下与之相匹配的食物，供他的子民繁衍生息。当吃饭不仅仅是为了果腹充饥时，餐桌上的学问就越发丰富了。《论语》有云：食不厌精，脍不厌细。烹饪的程序、落座的规矩、上菜的次序，饮食文化与礼仪相连。从餐桌上的菜肴可以看出一个族群的历史沿革和民风民俗，可以反映人的生活态...
2018.11.12 08:53:00
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土都播撒下与之相匹配的食物，供他的子民繁衍生息。当吃饭不仅仅是为了果腹充饥时，餐桌上的学问就越发丰富了。《论语》有云：食不厌精，脍不厌细。烹饪的程序、落座的规矩、上菜的次序，饮食文化与礼仪相连。从餐桌上的菜肴可以看出一个族群的历史沿革和民风民俗，可以反映人的生活态...
2018.11.12 16:23:00
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生灵涂炭。但一路走来的跌跌撞撞、栉风沐雨没有让960万平方公里的土地黯然，相反，我们的祖国愈挫愈勇，带着我们的人民从食不果腹，到脍不厌细；从中国制造，到中国智造；从嫦娥奔月、蛟龙下海，再到悟空发射、天宫飞天……她书写着华美的篇章，创造着壮阔的辉煌，这样的国，怎能不爱...
2018.10.02 12:51:00
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见的饮食方式。
在中国传统文化中，饮食是重中之重。历朝历代，“吃货”绝不罕见。老子说“治大国，若烹小鲜”；孔子说“食不厌精，脍不厌细”；伊尹则在《本味》中列举了美食的苛刻标准，“久而不弊，熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不腻”。在...
2018.02.07 10:40:00
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“不是油腻腻的就是甜的”。略微夸张地说，贾府的厨师，若没了鸡汤做底料，似乎就不知该如何烹饪了。自古以来，民以食为天。“食不厌精，脍不厌细”，是孔子的进食原则。吃得讲究，是生活品质的象征，也是不少人的追求。然而，过度加工每每使食物丧失了原味，正所谓过犹不及。如果一味...
2017.05.05 15:26:38
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造的，造食物用添加剂、保存食物用冰箱、烹调食物用微波炉。这一切满足的是高效率、大规模、大路货的充饥需要。显然，这和我们食不厌精、脍不厌细的民族心理，是有着很大区别的。
我们城市化跟随西方模式而来，添加剂这种工业化食物的伴生物随之而来。能保存一年的月饼，会战胜只能...
2017.02.27 21:00:44
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无独有偶，有一道风行全美100多年的“李鸿章杂碎”，就是把残羹剩菜放大火上快炒，上面再盖个煎蛋。试想，这不是污蔑我们那个食不厌精、脍不厌细的李大总督不懂享受么？
其实我们不必忙着尴尬。世上不少事物，也往往和“左宗棠鸡”一样，要么无中生有，要么偷梁换柱，要么在发展过...
2017.02.21 17:33:05
