别让食品干燥剂成“定时炸弹”

没想到放进去后竟发生爆炸。仅仅20分钟，可可右眼被碱性液体侵蚀，整个眼球被溶，终生失明。对此，业内人士提醒，家长一定要避免孩子接触食品中的干燥剂。 　　据报道，食品干燥剂致人伤害，尤其是导致儿童受到伤害的事例并不少见。如2011年，太原一名初中生将干燥剂放进装有温水...

http://review.jschina.com.cn/meitiguandian/201712/t20171214_1268062.shtml

麦当劳仅靠自证如何得清白？

迅速，可是效果却让人不敢恭维。 　　首先，麦当劳官方微博发布回应称，图中的零件是冰淇淋机的清洁滴漏盘，零件与奶浆完全隔离，没有接触食品的可能。即便是这样，那么，清洁滴漏盘脏得“不忍直视”，也属于正常情况吗？说好的“清洁”呢？而且，如此严重的发霉，恐怕也不是一两天...

http://review.jschina.com.cn/gdpl/201707/t20170731_860598.shtml

让后厨直播成为食品安全的标配

集体食堂是学生食物中毒事件发生的主要场所。至于一些轻微的食品安全事件，比如有食堂工作人员啃了骨头后扔回汤里面、有的上厕所后直接接触食物等，更是屡屡见于媒体报道，导致很多师生对校园食品安全的整体信心不足。 　　还有必要认识到，后厨直播虽然可以保证制作过程的规范化，...

http://review.jschina.com.cn/gdpl/201704/t20170412_344996.shtml