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出符合药理、健康好吃的产品。
监管部门也要对中药餐饮保持密切关注，防止部分商家夸大疗效、误导消费者，甚至为了利益“剑走偏锋”，在食品中使用一些不该添加的东西。毕竟餐饮关系着人们身体健康，归根到底要靠品质。如果没有真本事，无论是老字号还是新商家都难以在新赛道上走得长...
2024.10.21 15:01:00
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的流行，有助于提升中医药服务能力，推动形成“爱中医、信中医、用中医”良好氛围。也要看到，中药材本身属于药品的范畴，不得随意添加到食品中。在中国的传统饮食文化中，有些中药材也被视为食材，即食药物质。只有传统作为食品且列入《中华人民共和国药典》的食药物质，才能添加到...
2024.10.15 12:19:00
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多网友纷纷晒出自己的“抗炎食谱”。那么，通过饮食真能抵抗炎症吗？
中国传统医学确实有“药食同源”的说法，科学也证实了在一部分果蔬食品中含有抗炎的成分，但不能就此认为仅靠喝果蔬汁就能达到治疗或者预防炎症的目的。人一旦受到致病微生物的感染，引发炎症，最好还是及时到正...
2024.09.27 09:33:00
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底是什么来头？
其实，液体氮泵也谈不上具有什么科技含量，一般只是在普通饮料中添加了两种成分：咖啡因和牛磺酸。虽说这两者都是允许在食品中使用的添加剂，但根据相关规定，对于每天的人体摄入量有着严格的限制。多数“体考神器”中这两种成分是规定含量的几倍、十几倍甚至几十倍，...
2024.05.28 11:28:00
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理安慰作用。“体考神器”在一定程度上能缓解考生和家长的过度焦虑，也变相提供了积极的心理暗示。但专家也提醒，网上销售的部分运动营养食品中，牛磺酸、维生素等含量明显超标，青少年长期摄入有可能对健康造成影响。
事实上，在“体考神器”对未成年人有潜在风险的情况下，还能让学...
2024.05.22 14:46:00
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中提到，由于现制现售咖啡尚无专门的国家标准，我国对咖啡中的“丙烯酰胺”也没有限制性或禁止性规定，比较试验是依据GB 5009.204-2014《食品中丙烯酰胺的测定》进行检测。后来福州消保委在解读咖啡中的“丙烯酰胺”时，条分缕析、娓娓道来，相信能避免许多误解。
现制现售咖啡是当...
2023.12.13 09:34:00
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人们的欢迎。南京市第二医院营养科营养师王霞提醒，无糖月饼并非真的无糖。（见9月9日《扬子晚报》）
我国《预包装食品标签通则》规定，食品中的糖含量少于 0.5克/100克即可标注为无糖食品。如果不添加糖但想保持甜味该怎么办？很多商家因此选用了木糖醇、麦芽糖醇等甜味剂来代替传...
2023.09.12 09:17:00
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务零售进口监管有关工作的通知》规定，相关商品直接购自境外，可能无中文标签，消费者可通过网站查看商品中文电子标签。
综合来看，进口食品中文标签缺失是否合法要视具体情况判断。但是，即使在不强制要求贴中文标签的情况下，监管和提示也不能缺位。
作为进口食品的经营方，跨境...
2023.08.15 10:50:00
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外卖或堂食使用预制菜未告知……一些商家有意隐瞒相关事实，违背诚信原则，大肆侵犯消费者的知情权和选择权。更令人细思极恐的是，某些食品中还暗含禁止添加成分。比如，牛奶中被添加禁止使用的丙二醇。丙二醇一旦被人过量食用，会引起肾脏障碍、导致中毒。知情权面临蒙蔽，身体健...
2022.08.04 15:22:00
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实中“上套”者比比皆是。
千万不能贪小便宜吃大亏，因小失大。中消协曾于2018-2020年连续3年开展了农村集贸市场调查体验活动，发现在售食品中混杂着一些“山寨”食品和“三无”食品，这些食品大多使用不明原料，生产过程不规范，安全难以保障，但因价格低廉，若消费者只关注价格就...
2022.01.30 08:45:00
