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商家多，有效监管难度大、成本高。诸多因素导致网售食品监管“盲区”存在，不仅损害了消费者的知情权，容易“踩雷”，更有可能为违规使用食品添加剂留下口子，为食品安全埋下隐患。
网购食品成“纠纷食品”，潜在风险不容小觑。最高人民法院发布的一份《网络购物合同纠纷案件特点和趋势...
2024.05.30 14:27:00
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监管部门应当密切关注，让其为这种无视食品安全、糊弄消费者的行为付出代价。
我国食品安全法明确规定，禁止用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品；食品和食品添加剂的标签、说明书不得含有虚假内容。违反者除没收违法所得和违法生产经营的食品，用于违法生产经营的工具、设备、...
2024.05.15 18:17:00
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品没有中文标签，消费者因为读不懂外文说明只能“干瞪眼”。
进口食品外包装缺少中文标签是否合法？食品安全法规定，进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。这意味着，进口食品需贴有合格的中文标签才能上市销售。另外，根据我国相关管...
2023.08.15 10:50:00
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全链条、各环节主要的健康危害因素，保障人民群众的饮食安全。
在日常认知中，不少人谈添加剂而色变。但对于现代食品行业来说，食品添加剂按照食品安全法的定义，就是为了改善食品风味，以及防腐保险等需求，而加入食品当中的天然或者人工合成的一些物质。添加剂自古就有，其使用...
2022.12.28 12:46:00
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产规模、培育地方品牌的过程中功不可没。柳州螺蛳粉就是典型一例。2016年，广西卫健委发布《食品安全地方标准（柳州螺蛳粉）》，对螺蛳粉食品添加剂、卫生要求、包装等作出具体要求，此后，一系列相关标准相继推出，推动柳州螺蛳粉产业做大做强。2021年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入超过...
2022.11.11 11:15:00
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公示系统获悉，南京“LL西餐”背后的公司——南京肴之外餐饮文化管理有限公司将金箔等作为原料使用在菜品上，因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品，被南京市秦淮区市场监督管理局罚款10万元。
记者了解到，南京肴之外餐饮文化管理有限公司由演员雷佳音和贾乃亮姐姐所在...
2022.05.31 10:43:00
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价买的儿童食品，真能更满足孩子的成长需求吗？
从营养学的角度来讲，儿童身体尚未发育成熟，成长所需的营养物质要更丰富更全面，同时对食品添加剂的排解能力相对较差，这决定了他们对食品的需求与成年人不完全相同。在人们生活水平不断提高的背景下，根据儿童生长发育特征研发儿童食品...
2022.04.20 09:28:00
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消费者。
特别需要指出的是，一些轻食的能量、脂肪、钠等实际含量都超出包装标示，严重“货不对板”。虽然这些虚标不属于菌群超标、滥用食品添加剂等传统“食品安全”问题，但对于通过轻食代餐来减肥的消费者来说，“超标”完全动摇了轻食减肥的消费动机。《中华人民共和国食品安全法》...
2021.09.08 16:19:00
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眼下，颜色浓绿的泰式茶饮正火遍网络。然而，深圳市市场监督管理局近日抽检发现，20批次“泰式茶饮”等网红饮品中，有15批次超量添加食品添加剂日落黄。
想要在竞争激烈的茶饮市场中站稳脚跟，必须有自己的核心特色。可一些商家把新奇和噱头当作特色，为了让产品成为“网红”，胡乱添...
2021.06.29 10:11:00
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异化为“人工美容”，这本质上是弄虚作假和见利忘义。比如，次氯酸钠消毒液对人体有腐蚀性和致敏性，相关规定明确指出“次氯酸钠不能用作食品添加剂”，即便只是用以浸泡，相关物质残留也可能对消费者造成一定不良影响。
从山药经营者说“不白人家不要，越白越受欢迎”来看，“人工美容...
2021.04.27 18:06:00
