喝酸奶补益生菌，能管多大用

免疫系统，增强免疫力。 　　益生菌只有“活的”才益生 　　有多少能活着进入大肠还未知 　　酸奶是牛奶发酵得到的。一般酸奶由2种特定的乳酸菌菌种来发酵：保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。而这两种细菌通常也被当作益生菌。美国普度大学生物与食品工程专业博士云无心指出，虽然在酸奶的营...

http://news.jschina.com.cn/scroll/201710/t20171017_1119430.shtml

扬州有望成为国内最大益生菌应用基地

料也将在扬州生产，这意味着国内益生菌应用领域再次拓宽。 　　台资企业生合生物科技集团是集研究、生产、应用于一体的益生菌供应商，其菌种研究所拥有亚洲最大的菌种库，乳酸菌菌株多达2000余株。位于扬州高新区生物健康产业园的生合生物科技（扬州）有限公司，占地面积30亩，可年...

http://jsnews.jschina.com.cn/yz/a/201812/t20181205_2088688.shtml

第七届新鲜盛典青岛开幕 新希望乳业数字化战略“新鲜”启动

长江学者特聘教授、内蒙古农业大学教授张和平，分享了益生菌技术的前沿研究和应用。通过近20年的采集研究，其团队分离和鉴定了16000多株乳酸菌，建立了亚洲最大的乳酸菌菌种资源库，从国外对益生菌资源的垄断中突围而出，这一益生菌领域的本土IP，充分展示了中国力量投入生物科技研...

http://economy.jschina.com.cn/rddt/201909/t20190919_2390884.shtml

三位扬州人当选工程院院士“扬州院士”增至78名

63计划、国家科技支撑计划、国家自然科学基金项目等10余项课题。多年来，他一直从事功能性食品微生物的研究与开发，特别是在自主产权益生菌菌种库和信息数据库的构建，优质新菌种的培育、制备、研发以及产业化推进等方面作出了重要贡献，是我国益生菌领域突出的学术带头人，成果先后...

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蒙牛2019财报解读：研发产业链发力促市场份额提升

能化生产基地”，汇聚了中外乳品业技术大咖，并结合蒙牛自身研发部门，形成了国际领先的完整研发产业链。比如国内首个拥有自主知识产权的乳酸菌菌种，就是在蒙牛问世，一举打破了国内乳品企业受限于“洋菌种”的困境。 　　在2019年，蒙牛先后与中国营养学会、中国保健协会、北京协和医院...

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旅居空间站的益生菌即将“回家” 它和从前一样吗？

表现出的功能与在地球上一样，可维持肠道内菌群平衡。 菌种返回后会接受针对性筛选 将益生菌送上太空做实验，这是为何？事实上，由于国内乳酸菌产业相对起步较晚，目前国内乳品企业生产酸奶大多使用进口品牌的乳酸菌菌种，菌种采集、培育、分离技术都是由外国企业垄断。 据了解，此...

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界界乐全新升级，争创儿童乳酸菌新典范

仍然有大量消费者对其儿童乳酸菌营养价值存有疑问。其中，界界乐作为乳酸菌饮料美国进口品牌，全新升级，争创儿童乳酸菌新典范。 　　乳酸菌饮料，重点肯定是“乳酸菌“，这里指的乳酸菌菌种。但是很多消费者对菌种使用有一个误区，那就是菌种越多一定是越好的。菌种对乳酸菌是很...

http://economy.jschina.com.cn/rddt/201911/t20191127_2432460.shtml