苦瓜降血糖？西葫芦致癌？……8条关于蔬菜的谣言，别再信了！

量不同而已。2002年，联合国粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）评估表明亚硝酸盐的每日允许摄入量为0.07毫克/千克（以亚硝酸根离子计算）。而香椿在整个生长周期中亚硝酸盐的含量变化大约在1.475~2.778微克/克之间。 拿一个体重为60千克的成年人举例，如果想吃香椿吃...

https://jsnews.jschina.com.cn/piyao/mtqz/202209/t20220920_3078691.shtml

八条关于蔬菜的谣言，别再信了！

量不同而已。2002年，联合国粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）评估表明亚硝酸盐的每日允许摄入量为0.07毫克/千克（以亚硝酸根离子计算）。而香椿在整个生长周期中亚硝酸盐的含量变化大约在1.475-2.778微克/克之间。 拿一个体重为60千克的成年人举例，如果想通过吃香...

https://jsnews.jschina.com.cn/piyao/mtqz/202210/t20221011_3091491.shtml

这些关于蔬菜的谣言不要相信！

只是含量不同而已。2002年，联合国粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会评估表明，亚硝酸盐的每日允许摄入量为0.07毫克/千克（以亚硝酸根离子计算）。而香椿在整个生长周期内，亚硝酸盐的含量变化大约在1.475微克/克至2.778微克/克之间。照此计算，一个体重为60千克的成年人，...

https://jsnews.jschina.com.cn/piyao/qwfb/202403/t20240325_3380774.shtml

今日辟谣（2024年3月28日）

只是含量不同而已。2002年，联合国粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会评估表明，亚硝酸盐的每日允许摄入量为0.07毫克/千克（以亚硝酸根离子计算）。而香椿在整个生长周期内，亚硝酸盐的含量变化大约在1.475微克/克至2.778微克/克之间。照此计算，一个体重为60千克的成年人，...

https://jsnews.jschina.com.cn/piyao/mtqz/202403/t20240329_3382909.shtml

新江苏辟谣 | 一周报告：“天都峰4月1日开放”？黄山景区回应

只是含量不同而已。2002年，联合国粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会评估表明，亚硝酸盐的每日允许摄入量为0.07毫克/千克（以亚硝酸根离子计算）。而香椿在整个生长周期内，亚硝酸盐的含量变化大约在1.475微克/克至2.778微克/克之间。照此计算，一个体重为60千克的成年人，...

https://jsnews.jschina.com.cn/piyao/qwfb/202404/t20240402_3384795.shtml