泰州：普法用上“舌尖体”

查阅了相关资料后得知:日常生活中所使用的食用盐是从海水等自然矿物中获得，以氯化钠为主要成分。而工业生产中使用的工业盐，包括纯净的亚硝酸钠、含有亚硝酸钠的氯化钠，食用工业盐极易引发食物中毒。 　　杨广信销售的工业盐尽管食用纯度较高，鉴定下来无毒性，但碘元素含量为零，不...

https://www.jszf.gov.cn/fzjs/201412/t20141225_3477575.shtml

摄入3克假盐可致死 盐城历时1年多捣毁假冒食盐窝点6个

起食物中毒事故或其他严重后果。 　　摄入3克假盐可致死 　　执法人员教你辨真假 　　“盐的主要成分是氯化钠，假盐中常把氯化钠换成亚硝酸钠，用来增色、调味、杀菌。”邱怀川说，亚硝酸钠是一种有毒的慢性致癌物质，人体摄入0.3至0.5克的亚硝酸钠，即可引起中毒，如果摄入3克假盐...

http://jsnews.jschina.com.cn/yc/a/201704/t20170411_340708.shtml