酒酿蒸鲥鱼 关键在清酱

　　·凝光笺· 不仅成品没有作料的余渣影响美观与口感，而且比八角花椒之类的香气也更含蓄 　　文/孟晖 　　《红楼梦》第六十二回，柳嫂给芳官单备的一顿加餐特别馋人。我一直好奇其中的“一碗清蒸酒酿鸭子”，最近才发现，清代的江南确实有用酒酿蒸鱼肉的习惯。 　...

http://news.jschina.com.cn/scroll/201704/t20170418_372200.shtml

300吨余泥倾倒珠江 涉事船舶被现场抓获

经广州市政府常务会议审议通过的《广州市人民政府关于开展珠江和流溪河堆场综合整治行动的通告》明确规定：“在河道管理范围内倾倒余泥、余渣、泥浆、垃圾等废弃物的，由城市管理综合执法机关依照《广州市建筑废弃物管理条例》、《广州市水域市容环境卫生管理条例》的有关规定进行...

http://news.jschina.com.cn/society/201707/t20170701_728837.shtml

宝宝便秘好麻烦，几个小窍门解决它！

宝宝最近老是便秘，宝宝便秘怎么办？分析了一下，大致是由于下面的几个原因： 　　1、饮食营养不足 　　婴儿进食太少时，消化后液体吸收余渣少，致大便减少、变稠。宝宝便秘怎么办？其实，母乳喂养是最好的途径，但是好多妈妈奶水少。同时当奶中糖量不足时肠蠕动弱，可使宝宝大便干...

http://life.jschina.com.cn/qyzx/201806/t20180621_1698453.html

宝宝老是爱上火，该怎么办好？

少，奶粉选择不当，这样也会出现便秘，奶粉选择错了，容易上火，便秘自然就出现了。宝宝便秘怎么办？宝宝平时进食太少时，消化后液体吸收余渣少，致大便减少、变稠。其实，母乳喂养是最好的途径，但是好多妈妈奶水少。同时当奶中糖量不足时肠蠕动弱，可使宝宝大便干燥。饮食不足时...

http://life.jschina.com.cn/qyzx/201806/t20180626_1710216.html

真会吃出虫子吗？杨梅上市，食品安全指南来了

冻等技术保鲜的杨梅，里面的“小白虫”冻死后也是泡不出来的。 杨梅怎么选？怎么吃？ 果肉硬实饱满、颜色深红、味道清香、汁水甘甜、无余渣、无外伤的杨梅为佳。食用前可用盐水或者小苏打水浸泡5至10分钟，清水冲洗两遍后再食用。杨梅磕碰后易变质，食用前清洗即可，放置冰箱保鲜...

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