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艺，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率。
建立食堂物资库存电子台账，食品原料按要求分区分类存放，注明保存条件及保存期限，先进先出，定期盘库，减少食材变质损耗。
建立餐厨垃圾每日登记制度，餐厨垃圾实行单独回收，就地资源化处理或交由回收单位处置。
设立“文明用餐”...
2020.08.18 06:45:00
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碎片化，新需求的信息量急剧增加，选品、运营节奏、后端供应链和反应速度都要快。
分拣、打包后的发货流程也要求极高，王宁对货品的先进先出实行严格绩效考核。仓库人员要对商品轻拿轻放，不允许压箱堆放，杜绝质量不合格的入库，先入库的货品要先出，保证鲜度和尽量减少水分流失。...
2020.01.08 10:05:00
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人工厂”。
二期新“智能车间”即将投用。“以前最多堆5层，还有危险性，现在有了‘钢材智库’，可放到12层，安全省空间，还能实现‘钢材先进先出’的要求。”周栋向记者一一介绍新车间的亮点，“你看，‘码垛机器人’正来回穿梭，自动称重入库、自动出仓切割、自动质量分拣，出来已是...
2024.03.18 09:57:00
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”，并提供质量检验报告，确保检验合格率100%。
严控“入口关”，强化过程管理。加大入库检验检查力度，加强对包材进货送检工作；坚持“先进先出”原则，确保专人监管、出入库记录完整、规范以及可追溯；开展质量隐患大排查，重点排查质量管理体系运行情况，对食品级包材的入库检验、贮...
2023.10.10 12:01:00
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