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早吃豆花 那碗古盐道上的独特早餐
鲜辣椒两种,有的还配置有糟辣椒。干辣椒是辣椒加盐和水以石臼磕制的糍粑辣椒;鲜辣椒是将鲜椒保鲜椒切碎加盐用油炒制的油酥辣椒。
香油
通常用菜油加三奈、
八角
、丁香、
茴香
等中草药香料熬制而成。 配料通常有小葱、蒜粒、木姜、鱼香菜、腌大头菜粒和酱油、麦酱、木姜油、...
2017.04.18 03:32:20
http://news.jschina.com.cn/scroll/201704/t20170418_371818.shtml
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