长三角消保委联盟发布预制菜点团体标准

菜、面点小吃；按食用方法可分为开袋即食、加热即食、简烹即食、简配即食预制菜点；按加工程度可分为：净菜点、半成品、成品菜点；按贮运方式，可分为常温、冷藏、冷冻预制菜点。团体标准从原材料、加工、包装、标签标识、贮存配送、还原度以及食品安全指标等多方面提出了明确要求...

https://jsnews.jschina.com.cn/hxms/202211/t20221125_3118201.shtml

徐州市启动流通环节冷藏冷冻食品质量安全专项整治

记录冷藏冷冻食品温度；是否留存食品经营者的许可证复印件、统一社会信用代码等合法资质证明文件；是否如实记录委托方的名称、地址、联系方式以及委托贮存的冷藏冷冻食品名称、数量、时间等内容；相关记录和凭证保存期限是否不少于贮存结束后2年；发现问题是否及时报告当地市场监管...

http://jsnews.jschina.com.cn/xz/a/202007/t20200714_2592464.shtml