-
毒餐（饮）具》（GB14934-2016），代替了1994年的卫生标准。新标准修改了感官要求、理化指标和微生物限量，例如其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基〈苯〉磺酸钠计）指标为“不得检出”，而以往老标准为“≤0.1mg／100cm2”。
筷子不合格样品占44%
市疾控中心对餐具、饮具样品进...
2017.09.27 10:37:00
-
批次餐饮具被检出不合格。对抽检中发现的不合格问题，均已依法处置。
此次抽检的不合格餐饮具，有3批次问题出在阴离子合成洗涤剂（以十二烷基（苯）磺酸钠计），1批次是检出大肠菌群。按国家规定，这两个指标都不得检出。
据市场监管人员介绍，阴离子合成洗涤剂，即日常生活中...
2018.08.28 17:27:00
-
成分(长链脂肪酸、酯、烷烃等)可被酯类溶解。”吴继红说，乳化剂使促干剂水乳更稳定，可以更好地浸润在蜡质层表面起作用，常用的有乙醇、十二烷基磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚等。
吴继红说：“有了促干剂，只需将鲜葡萄在3.5%左右浓度的促干剂水乳中浸渍1分钟，取出后用清水洗净，晾制15—...
2018.10.23 07:39:00
-
消毒未达规定浓度和温度
采访中，相关工作人员对抽检不合格的原因进行了分析。据了解，去年，集中消毒餐饮具阴离子合成洗涤剂（以十二烷基（苯）磺酸钠计）指标总合格率为89%，今年为93%，相比较已有一定提升。阴离子合成洗涤剂不合格餐饮具中，筷子占75%。主要是因为筷子多为木...
2018.11.13 08:25:00
-
测试中心。
09
徐州市铜山区彭祖壹号酒店使用的复用餐具(餐盘)（生产日期/批号：2020-06-17），大肠菌群及阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市质量技术监督综合检验检测中心。
10
南通市崇川区振胜农副产品批发部...
2020.10.28 10:37:00
-
禽蛋、蔬菜各1批次，不合格项目为农兽药残留。餐饮食品中复用餐饮具的合格率较低（91.3%），2批次不合格分别为检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）和大肠菌群超标。
在黄鳝中检出的恩诺沙星，属于喹诺酮类抗生素，是一种新型杀菌性抗菌药，属于第三代喹诺酮类化合物。因具有...
2021.02.05 07:14:00
-
全国家标准规定。检验机构为连云港市质量技术综合检验检测中心。
四、南通市海安渝知味新概念火锅店使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
五、镇江丹阳市界牌镇如祥地锅鸡小吃...
2021.11.17 16:36:00
-
国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
六、扬州市江苏老乡鸡仪征宝能环球汇分公司使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
七、苏州邸司怡餐饮管理股份有限公司使用的碗，...
2021.12.08 11:41:00
-
食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
七、南京市江宁区鸭弘堡老鸭粉丝店使用的大碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省食品药品监督检验研究院。
八、徐州市七里沟果品批发市场张召伟销售...
2022.09.15 18:00:00
-
合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
四、宿迁市泗洪县味满天下餐饮店使用的复用餐杯，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
五、泰州市兴化市果来食品店销售的标称淮安市江苏正林食...
2022.10.26 16:54:00
