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郭庄派出所根据线索，破获了一起生产、销售不符合安全标准的食品案，抓获1名生产、销售不符合安全标准的食品犯罪嫌疑人汪某某。现场查处卤鸡爪50余斤，泡鸡爪50余斤，苯甲酸钠5袋。
经查：2020年5月以来，犯罪嫌疑人汪某某在位于南京市江宁区一作坊内，明知国家规定禁止在肉...
2021.09.24 16:16:00
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“这周的菜谱荤菜有红烧肉、卤鸡腿、烧带鱼等，素菜有芹菜炒香干、西红柿炒鸡蛋、素炒茄子等，汤有菜稀饭、紫菜蛋汤、白米粥等。”9月2日一早，在睢宁县睢城街道杨韩社区会议室内，社区小食堂厨师王本荣率先打开话匣子。
“每天的菜谱一定要根据老人们的反馈及时更换。周二或周三...
2024.09.06 13:08:00
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配送、“中央厨房”到“卫星食堂”的全封闭式安全生产链条。
果然，到了10点半左右，厨房里的温度开始升高，大师傅们开始煎炒烹炸。卤鸡腿、干煸菜花、紫菜蛋汤，阵阵香味飘来，引人垂涎。这时候，云龙区市场监督局一分局也开始了对解放路小学“卫星厨房”的检查监督。“我们将...
2018.09.05 17:38:00
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量”的到来。
打造“温馨家”
为了新入职高校毕业生吃得舒心、住得放心，新安煤业公司职工“家”餐厅，全天供应羊肉汤、米线、凉皮、卤鸡腿、蛋糕、面包、刀削面等南北方特色面食及糕点。同时免费提供新鲜西瓜、绿豆汤等防暑降温物品，空调全天开放，让他们感受到“家”的温暖...
2023.08.07 17:20:00
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“这周的菜谱荤菜有红烧肉、卤鸡腿、烧带鱼等，素菜有芹菜炒香干、西红柿炒鸡蛋、素炒茄子等，汤有菜稀饭、紫菜蛋汤、白米粥等。”9月2日一早，在睢宁县睢城街道杨韩社区会议室内，社区小食堂厨师王本荣率先打开话匣子。
“每天的菜谱一定要根据老人们的反馈及时更换。周二或周...
2024.09.06 10:20:00
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挂上夜灯，旁边再放置一些桌椅，一个摊位就撑起来了。整个村庄充满烟火气。
“没想到村里还有夜市，各种小吃不仅味道好还很卫生，这家卤鸡爪挺好吃的，价格也实惠，很多人来晚了都吃不上呢！”市民李军一边吃着鸡爪一边说。
听着客人对自己的菜品赞不绝口，村民小马高兴地说：“...
2022.08.01 16:23:00
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预计日销量将达到1000条。
小年夜是卤菜销售最高峰
日销量将比平时猛增3倍
今年小年夜，预计将有2800只苏式酱鸭、3500只卤鸡，成群结队”飞上市民年夜饭餐桌。“据周斌介绍，除了苏式熏鱼外，市民过年喜爱的这两个拳头品种数量，预计比去年小年夜增加1500多只，苏式...
2018.02.08 08:58:00
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来补货。据周斌介绍，昨天各连锁网点卤菜总销售，比去年同期猛增近三成，仅苏式酱肉就卖出2700多方，比去年中秋当天猛增25％。以熝鸡爪、卤鸡爪领衔的苏式“跳跳”卤菜系列一天售出8000多斤，比去年中秋猛增30％，“临时增加了3镬鸡爪，仍然供不应求。”周斌连称“没想到”。苏州人...
2018.09.25 16:51:00
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分考究，除了“三虾”外，虾卤、虾油也是“虾中极品”。苏州人把虾壳熬成虾汤，用的虾壳多了汤比较浓稠，就叫虾卤。“用虾卤烧鸡，做成虾卤鸡，是一道苏州传统冷菜。”吴门人家大厨复原出的虾卤鸡上市以来，受到不少老苏州点赞。“用原油、原汤烹制是老法头苏州大厨的秘诀”，沙佩...
2020.03.24 17:33:00
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月以来，犯罪嫌疑人汪某某在位于南京市江宁区陆郎镇一作坊内，明知肉类产品中禁止添加苯甲酸钠作为添加剂，其为了达到防腐效果，在制作的卤鸡爪中加入苯甲酸钠，并销往句容、江宁等地。目前，汪某某已被句容市局采取刑事强制措施。
危害：苯甲酸钠是一种常用的防腐剂，它一般用于...
2021.09.22 19:27:00
