“苏州味道”亮出过年新组合

汪涛介绍，为了让市民更好体验苏式名菜、名点，由大师团队传承研发的新春组合中，在非遗大师代表性糕团茶食基础上，此次精心传承挖掘研发笋干烧肉、手工蛋饺、苏式爆鱼、白斩鸡、黑毛猪肉酱蹄等6道“苏州过年大菜”，和萝卜丝火腿酥饼、松仁猪油年糕、桂花千层油糕等6道苏式点心...

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