第16届益生菌与健康国际研讨会在苏州举行 伊利硬核研发成果加码“菌实力”

健康和孕期健康的“副干酪乳杆菌ET-22”正在开展产品测试，该菌株获得了国家专利。 伊利推出的副干酪乳杆菌K56益生菌固体饮料 除自主研发菌株外，伊利还集聚全球智慧，在益生菌的应用方面进行长期不懈的探索，打造高品质、多元化的益生菌产品。在这次大会上亮相的畅轻高端益生菌风...

http://news.jschina.com.cn/qyxw/202105/t20210528_2789686.shtml

冬天第一顿火锅去哪里吃？海底捞推6大新品

至300-400目的微细颗粒（目数是筛子的计量单位，咖啡粉常规是20目），磨得越细，越能释放菌菇的蛋白和其自身风味成分，熬煮时更能充分激发菌菇香味，造就丝滑浓郁的鲜美滋味。汤里大量微小的菌菇纤维更容易粘附在食材上，涮煮蔬菜、肉卷、豆面等菜品口感更加饱满丰富。 据了解，研...

https://economy.jschina.com.cn/rddt/202411/t20241122_3525042.shtml

推多重新品、升级亲子体验，江苏海底捞火锅推进区域化创新

至300-400目的微细颗粒（目数是筛子的计量单位，咖啡粉常规是20目），磨得越细，越能释放菌菇的蛋白和其自身风味成分，熬煮时更能充分激发菌菇香味，造就丝滑浓郁的鲜美滋味。汤里大量微小的菌菇纤维更容易粘附在食材上，涮煮蔬菜、肉卷、豆面等菜品口感更加饱满丰富。 据了解，研...

https://economy.jschina.com.cn/rddt/202411/t20241127_3525709.shtml