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香、醇酸、回甜等特色，爽口又开胃。
苏式汤面传统汤底以白汤、红汤为主。肖伟民介绍，苏式汤面汤底传统以甜咸鲜“三元素”为主，入口咸、回味甜、吃口鲜。为把酸辣味“无缝”融入苏式汤面，苏帮菜传承大师以守正创新为灵魂，对红酸汤精心“再创造”。
经过反复实验，苏帮...
2019.10.25 16:46:00
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辉在此基础上改良，拿掉酱蛋的同时降低用糖量，口味更清淡。另一款稻草鸭，在苏帮八宝鸭、江南稻草鸭等基础上创新，引进川湘口味，形成入口咸鲜、收口微辣的多层次“复合口味”，不仅年轻人喜欢，不少老苏州也兴致盎然“换口味”。
疫情发生以来，市民线上消费大增，带动传统堂食模...
2020.04.15 20:11:00
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多鳞四指马鲅属鲻形目，马鲅科、四指马鲅属，主要分布在我国及日本沿海，是广盐性近海温暖中小型底层鱼类，栖息于近海，繁殖季节进入河口咸水区，其幼鱼会偶尔上溯江河摄食桡足类、端足类和虾类。因其具有4个游离的丝状胸鳍，形似手指而得名。在我省主要分布于启东沿海海域，在低...
2019.05.10 09:04:00
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腌制的咸鱼。
晾晒萝卜干。
这口咸菜缸是徐凤英家的传家宝。
陈翠兰在腌菜。
“小雪腌咸菜，大雪腌咸肉”是扬州的传统习俗。眼下，古城正进入“冬腌季”，老扬州人把祖辈留下来的舌尖记忆，在一道道咸菜、咸肉腌制工序中坚守传承……
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2019.12.09 09:38:00
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外游客前来观光旅游，仅今年“五一”小长假，九龙口门票销售就突破了15万张。
该县还加强九龙口水产品品牌创建，九龙口大闸蟹、九龙口咸鸭蛋、九龙口莲藕汁先后获得国家驰名商标和省著名商标。九龙口地名成果的转化运用，为该县的经济社会发展和群众生活水平的改善，正发挥出...
2019.05.15 10:34:00
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色，依托水乡资源，致力打造中国最具特色的湖荡湿地旅游目的地和国家级旅游度假区。今年，建湖各景区共接待游客100万余人，藕粉圆、九龙口咸鸭蛋、何记酱醋成为炙手可热的旅游商品。
加快九龙口景区开发建设，今年，景区与春秋集团签订旅游综合开发项目。目前，春秋集团已组建...
2019.07.08 17:35:00
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