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“深受江南文脉滋养的长三角地区,为什么在历史变迁的浪潮中始终引领时代和社会进步?”张俊森认为,原因在于江南文化与中国传统文化同根同源又相异相别,重视竞争、创新、风险、契约等基本商业发展要素。“文化在漫长的演变中形成了某种价值观念,从而深层次地影响经济发展。这启示我...
2019.10.30 07:01:00
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营养科主任医师陈伟谈到了乳制品在血糖健康管理中的重要性。他表示，乳品在糖尿病的管理中大有可为，企业可以以奶为基础，再搭配各种药食同源食材，就能得到符合中国人的、有中国特色的控糖奶制品，让更多的糖尿病患者在其中获益。
乳品创新也离不开对益生菌的研究，四川大学华西公...
2023.09.22 02:39:00
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该产品的企业。”
丹麦科汉森副总裁Esben Laulund品尝安慕希活性益生菌酸奶
“舒化安糖健无乳糖牛奶”是全球首款控血糖牛奶，融合“药食同源”理念，采用“高压均质融合”工艺与LHT乳糖水解技术，实现了从“无乳糖”到“控血糖”的功能升级。
伊利斩获两项“IDF乳品创新奖”
伊...
2023.10.20 16:57:00
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发出该产品的企业，其中含有的LGG活性益生菌，将使全球消费者的健康受益。”“舒化安糖健无乳糖牛奶”是全球首款控血糖牛奶，融合“药食同源”理念实现了从“无乳糖”到“控血糖”的功能升级。荷兰乳业组织（NZO）的国际乳业事务部专家Tjitske Bolt博士表示：“舒化这款产品非常好...
2023.10.20 17:01:00
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膳食纤维、锌和铁，低糖、低脂配方设计，营养更均衡、更健康；伊利「TOORAN有点突然」黑奶粉，创新性的添加黑芝麻、黑枸杞、桑椹，将药食同源理念与现代科技相结合，引领行业创新；金典x故宫博物院联名特别版有机纯牛奶，以紫禁城的经典宫殿建筑为创作灵感，让消费者享受高品质牛奶...
2021.06.25 20:09:00
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效解决乳糖不耐症或乳糖酶缺乏问题的牛奶，获得了市场的巨大成功。
伊利研发人员在工作中
此外，伊利在益生菌、DHA牛奶、植物蛋白、药食同源的中老年奶粉等方面的研究也取得了丰硕的成果，比如推出第一株自主研发的、分离自中国婴儿肠道的菌株“乳双歧杆菌BL-99”，研发低GI的伊利...
2021.04.27 20:15:00
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棍山药赋予了新称号：“今冬养生顶流网红”。拼多多平台数据显示，温县铁棍山药在直播间当天的销量，比平常多了150%。。
秋冬进补，药食同源，温县山药成养生顶流
提起山药，药食同源的特性深受人们喜爱。但在市场上，各式各样的名目却让人分不清，菜山药、怀山药、麻山药、铁棍山...
2021.12.27 21:35:00
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康，持续引领行业消费潮流。如此次获得特等奖的“羊奶粉脱膻关键技术和母乳构成模拟化应用技术”应用在悠滋小羊婴儿奶粉产品；“基于药食同源指纹图谱的功能性奶粉研发及产业化应用技术”荣获一等奖，伊利应用该技术开发了中老年欣活纾糖膳底配方；伊利还应用“芝士颗粒在常温酸奶...
2021.12.19 11:47:00
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研发团队联合南京中医药大学共同建立了功能产品原料数据库，进行了长达三年的反复筛选、对比、实验和消费者调研，最终把方案锁定在药食同源的桑叶、天然草本玉米须为核心功能的创新成分配方上，成功攻克这一难题，今年4月全球首款控糖牛奶舒化安糖健正式诞生。
据研发团队介绍，...
2023.06.19 21:26:00
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特别有意义”。
苏州大学秦立强教授分享了乳品在血糖管理中的重要性，他指出“牛奶有助于血糖管理，且一些植物提取物，特别是一些‘药食同源’物质，可以作为降血糖的原料添加到乳制品中，例如玉米须、桑叶、葛根和黄精等等。”
中国农业大学郭慧媛教授解读了乳铁蛋白的生产技术创...
2023.05.04 18:20:00
