-
嘛，还是要吃月饼的。”不一会儿，家住门店附近的薛女士就挑中了3款风格不同的月饼礼盒。
包装虽然“瘦身”，口味却是琳琅满目，如水果味鲜果月饼、奶黄味冰皮月饼、云腿松仁云腿酥等。来伊份推出与中国航天联名中秋礼“嗨皮到月球”星球酥，包括玫瑰荔枝、芋泥奇亚籽、奶黄芝士等...
2022.09.06 14:28:00
-
模式，全面推广应用科学养蟹技术，深入实施“从水体到餐桌”的全程质量监控，确保水产品质量安全。
多年来，江苏大闸蟹以其品质上乘、口味鲜美享誉海内外，已成为江苏的一张靓丽名片。宿有千香•霸王蟹更是以“个大、体肥、膏满、肉鲜、质嫩”，“雄蟹脂白如玉、雌蟹膏黄似金”的...
2020.10.23 20:07:00
-
于1959年由江苏省委省政府正式更名。
雨花茶产地为南京市区域，外形似松针，紧细圆直，锋苗挺秀，色泽绿润，白毫隐露，内质香气高雅，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮。优质的雨花茶需要通过精妙的冲泡技法来展现，雨花茶冲泡饮用迅速和日常茶俗与婚嫁祭祀礼俗相结合形成雨花茶饮茶礼俗。根...
2022.12.12 06:59:00
-
史可以追溯到唐代。今年恰逢南京雨花茶创制60周年，雨花茶非遗传承人陈盛峰也来到江苏园，用纯手工工艺现场炒制雨花茶。一枚枚形似松针、色泽润绿的茶牙嫩叶，经沸水冲泡后上下沉浮，犹如翡翠，让游客品尝到香气浓郁、滋味鲜醇的“南京味道”。
艺术家们在表演白局说唱艺术。...
2019.08.01 09:24:00
-
区分阳澄湖大闸蟹的真假？
据阳澄湖行业协会理事单位、蟹小姐区域负责人张康介绍说，阳澄湖大闸蟹个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜，形成了与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，脐腹要晶莹洁白；三是黄毛，脚毛得长黄挺拔；四是...
2019.09.06 17:19:00
-
莫非洪泽湖竟有白色荷叶？”芙蓉笑答：“万岁爷，这非白色荷叶，而是蛋清勾的荷叶边啊！”乾隆品尝后，顿觉味美异常，肉细而不散，质嫩而味鲜。当下龙颜大悦，称“嫩比河豚鲜比虾，蒋坝芙蓉赛过花”。从此，蒋坝鱼圆又被称为“芙蓉踏雪”，以“天下第一美食”走进了皇廷盛宴。
三...
2020.10.06 16:09:00
-
协会协办。大赛要求参赛选手现场制作一份苏式经典汤面和一份虾丝两面黄，全面考量参赛选手技艺的精湛程度和参赛作品层次的丰富性，以汤清味鲜的汤面传承苏式饮食文化、展现苏式精致生活。
大赛现场，大厨们各显身手，现炒浇头、调制面汤、捞面出锅等动作一气呵成。汤浓味美的苏式...
2022.07.29 14:55:00
-
八宝葫芦鸭，以及凤凰尾虾仁、香菇樱桃肉、百鸟戏鸡卷、明月扣鳗片、鱼香茄花、芙蓉莼菜。冷菜有火腿松子仁、金圣叹花生、出骨虾卤鸡、美味鲜鱼松、话梅小仔排等，点心有鱼肉春卷、梅花糕、赤豆糊糖粥，甜品和汤分别为玫瑰炖桃胶、雀圆菊花豆腐。
菜单中以苏州经典味道“唱大戏”...
2023.06.07 10:55:00
-
暮春初夏时节。位于虎丘区通安镇树山村的杨梅林里结出了果实，青色的小毛球比黄豆大一点。
“树山杨梅”是树山村的特色农产品，因口味鲜甜、清凉解渴，曾被列为贡品，深受市场欢迎和消费者喜爱，是树山村村民的重要收入来源之一。2020年12月，“树山杨梅”被授予农产品地理标志...
2023.05.05 09:56:00
-
营的动态监测，对线上食品商户的资质、经营范围以及宣传做好监督。扩大抽检覆盖领域，将百姓日常餐桌的美食、田间地头出产的农产品、肉肥味鲜的水产品全部囊括在内，既有大饭店大超市又有小餐饮农村店，既有食品包装的计量更有食品质量的把关。
啃下“硬骨头”，做到行之有效
为改...
2021.11.21 10:20:00
