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马兰头、田螺、香椿……老苏州“春日盛宴”上菜了
处理,切碎拌入香豆干,再佐以适量的香油、盐、糖,搅拌均匀后马兰头拌豆干就可以食用了,吃起来清冽爽口。 “刚买回来的田螺里面会有很
多泥
沙,需要先放在清水中养一段时间,等田螺吐尽泥沙,之后再搓洗一下,洗净表面的附着物和河泥才能食用。”包巧珍一边将挑出的螺肉剁碎一边说...
2021.03.19 07:43:00
http://jsnews.jschina.com.cn/shms/202103/t20210319_2748842.shtml
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