“人造肉狮子头”来了 好吃吗？记者替你“尝鲜”

发展，未来两三年内市场上会出现跟真肉形态一样的植物肉产品。此外，有专家也认为，在复制动物蛋白营养成分时，植物肉仅仅按照动物蛋白中宏量营养素复配，完全还原仍然面临很多挑战。而且某些营养素可能无法从植物中提取，即使找到了植物来源的替代成分，仍需要考虑工业化后的稳定...

http://jsnews.jschina.com.cn/hxms/201909/t20190912_2386792.shtml

成人平均身高体重出炉

社 央视新闻 大数据 成年男女平均身高： 169.7厘米、158.0厘米 1 平均身高体重增加 我国城乡居民膳食能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物三大宏量营养素摄入充足,城乡差异逐步缩小。 18~44岁男性和女性的平均身高分别为169.7厘米和158.0厘米，与2015年发布结果相比分别增加1.2厘米和0....

http://jsnews.jschina.com.cn/hxms/202012/t20201224_2696377.shtml

苏州7个项目获国家技术发明奖、科技进步奖

性能地理信息系统关键技术与应用”项目，分获国家科技进步二等奖。 苏州九一高科无纺设备有限公司参与的“高曲率液面静电纺非织造材料宏量制备关键技术与产业化”项目，苏州迈为科技股份有限公司参与的“苏州迈为科技股份有限公司”项目，分获国家技术发明二等奖。 苏大附一...

http://jsnews.jschina.com.cn/sz/a/202111/t20211104_2885785.shtml

联合国粮食署与美团推出“饥饿餐厅”快闪活动

研究专家唐振闯则从专业角度对“隐性饥饿”进行了介绍，“隐性饥饿一般因人体维生素和矿物质缺乏造成，与显性饥饿（能量、蛋白质、脂肪等宏量营养供应不足）相比，更加隐蔽，也更难察觉。” 　　据悉，此次倡导行动采取线上线下联动的形式。美团将发挥旗下美团、大众点评、美团外...

http://news.jschina.com.cn/qyxw/201910/t20191017_2407593.shtml