-
送检后发现，其唾液酸和蛋白质的含量都比较少，而这两项被认为是燕窝的主要营养价值。
按照报道中的说法，“中医建议吃燕窝每次3-6克干燕窝为宜，如果以每天4.5克干燕窝计算，6款产品中干燕窝含量最高的即食冰糖燕窝也要吃两瓶。 ”
关于蛋白质，根据报道，“燕之窝一瓶即...
2018.04.13 17:10:00
-
”
随后，记者来到燕之屋在济南的总部。相关负责人称，公司已经对那个报道起诉了。他们在济南有五六家门店和专柜，销售的都是碗燕和干燕窝，没有网上销售的那种玻璃瓶的产品，全国的实体店里都没有。
这位负责人还表示，一分钱一分货，那种玻璃瓶的70多块钱一瓶，不可能像...
2018.04.13 17:43:41
-
售的品类少，并非广告宣传的那样热火朝天，此店主要是售卖开碗就能吃的碗燕。
销售人员解释：“ 北京所有门店在售产品仅有碗燕和即炖干燕，并不知道在网上销售的 产品，也不知道里面成分是什么。”记者观察到，在柜有售的碗燕单盒售价为458元。
当问到平时的销售量情况时，...
2018.04.13 17:43:04
-
现代快报记者探访发现：包装上写的固形物含量其实是干燕窝泡发量
高价燕窝营养不如鸡蛋？近日，关于即食燕窝的报道让小伙伴们吃了一惊。即食燕窝里到底含多少燕窝？商家有没有玩文字游戏造假？燕窝营养到底如何？4月13日，现代快报记者走访了南京多家燕窝专卖店，并采访多...
2018.04.14 07:09:00
-
不如鸡蛋”的言论属于严重误导，评价燕窝营养的标准不在于蛋白质，唾液酸才是燕窝的关键成分之一。他解释说，如果对比唾液酸的含量，1克干燕窝相当于40个鸡蛋。唾液酸对神经发育、上皮组织，提高免疫力，尤其是脑神经发育的重要时期都有非常重要的作用。
“燕窝只有在雨燕繁殖...
2018.04.16 17:10:57
-
97%冰糖水属于合理配比，符合燕窝科学食用方法。此外，评价燕窝营养的标准不在于蛋白质，而是唾液酸。据悉，如果只对比唾液酸的含量，1克干燕窝相当于40个鸡蛋。
厦门大学公共卫生学院副教授李红卫指出，唾液酸才是燕窝发挥功效的最主要成分，对神经发育、上皮组织，提高免疫力...
2018.04.17 10:11:22
-
97%冰糖水属于合理配比，符合燕窝科学食用方法。此外，评价燕窝营养的标准不在于蛋白质，而是唾液酸。据悉，如果只对比唾液酸的含量，1克干燕窝相当于40个鸡蛋。 （4月17日 澎湃新闻）
从“血燕”风波到“冰糖水”质疑，燕窝又一次面临信任危机。“血燕”最终以严格控制亚硝酸...
2018.04.18 08:56:00
-
行业，一方面，应通过适宜、有效的渠道主动发声，传播科学信息、权威声音，如科研证明，评价燕窝营养的标准不是蛋白质，而是唾液酸，1克干燕窝中的唾液酸相当于40个鸡蛋中的含量；另一方面，企业须加大科研投入，利用现代科技手段，对燕窝、海参等传统保健滋补产品展开定量分析、试...
2018.04.23 16:46:00
-
品质及口碑的关注度逐渐上升，而明星代言等因素占比逐渐下降。可以看出，消费者在选择燕窝产品的时候趋于理性化。
此外还发布了国外干燕出口企业的供给能力及国内即食加工工厂的综合能力指数。指导优化和提升燕窝行业供应链环节，一方面减少燕窝行业发展过程中过度依赖国外出口...
2018.07.12 15:18:25
-
自古以来,燕窝就是滋补佳品,而正典燕窝更是因其高质、可溯源深受女性喜爱。现如今,市面上买到的燕窝一般是干燕窝,需要自己泡发、炖煮,但是第一次炖燕窝时难免发生各种问题。炖燕窝的方法操作不当,就会造成燕窝的营养流失,今天整理出炖燕窝过程中需要注意的一些问题。
(如何炖出一...
2018.12.14 11:26:00
