“贴秋膘”宜清补 吃水果这些好

时肺金当令，肺金太旺则克肝木，宜多食酸味果蔬。所以在秋季时节，大家可吃的就有以下这些：葡萄：性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食。柚子：性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛。柠檬：味极酸，具有生津、止渴、祛暑等功用。 　　啃“润的”： 　　秋季燥...

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无锡龙砂医学流派“端”出夏日酸梅汤

和排出体内多余的湿气。甘草调和酸甜味，入口更加顺滑。 龙砂开胃酸梅汤 配方：醋乌梅、山楂、甘草、陈皮、山萸肉 功效：解暑健脾，开胃消食 它的主要成分是乌梅、山楂、甘草、陈皮和山萸肉。乌梅和山萸肉酸酸甜甜，能生津止渴、敛汗解暑。山楂和陈皮则是开胃健脾的好帮手，能促...

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夏季养生菜 搭配有学问

春创新的一道菜，夏季吃虾，既营养又不油腻，是人们餐桌上的首选。“芥乳是指芥末和炼乳，再加上牛奶混合。芥末性温，味辛，有解毒消肿，开胃消食，温中利气的作用，另外也很好地中和了虾的寒凉。”许春说，这道菜口感丰富，咸中带甜，略有辣味，有兴趣的读者可以试着做一做。营养双鲜...

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苏州人点燃夏日“糟”热情

下酒下饭再好不过。一块上好的糟鹅一入口，皮脆骨鲜、肉质紧实、满口浓香，又没有油腻感。鹅肉吃完，糟汤还可以用来下面条或者拌饭吃，既消食又开胃。 在位于石路的杜三珍总店，店员介绍，最近每天来买“糟货”的食客特别多。记者看到，仅10分钟不到，柜台餐盘内的十几只糟鹅就被...

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