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报告称“脚臭盐”与生产工艺有关 改进工艺可除味
制食盐(深井岩盐)中异味物质检测方法开发及应用》项目研究报告。 检测结果显示,在检测的异味盐中, 挥发性成分主要包括乙酸、丙酸、
异丁酸
、丁酸、异戊酸、戊酸、2-乙基丁酸、2-甲基戊酸、3-甲基戊酸、4-甲基戊酸、己酸、2-甲基己酸等12种脂肪酸,可能是导致异味的主要原因。异...
2017.06.06 16:06:23
http://economy.jschina.com.cn/gdxw/201706/t20170606_609756.shtml
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