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高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。 黄豆和青豆？ 黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美丽，而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道...
2018.03.05 09:03:00
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现在，不少女性都喜欢服用大豆异黄酮类产品来保养身体，那么，什么是大豆异黄酮？你也适合服用吗？长期服用好不好？会有副作用吗？今天就与大家讲个明白。 什么是大豆异黄酮？？ 大豆异黄酮是一种多酚类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，自然界中主要存在的大豆...
2018.03.21 11:27:00
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亦食亦药的功能，可谓妙不可言！
三高克星
近年来， 国内外学者通过对葛根主要成分的提取、分离和鉴定，发现主要有如下几类：（1）异黄酮类，主要包括葛根素、大豆苷元、大豆苷等；（2）三萜类化合物；（3）香豆素和葛根苷类；（4）生物碱及其它化合物；（5）淀粉及氨基酸。
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2018.07.16 14:51:00
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加一些营养素，更增强了心脏的功能。
3、豆腐
大豆做成的豆腐，能够降低LDL（坏）胆固醇水平，从而减少心血管疾病发生的危险性。饮食中如果有25克大豆蛋白，就能够提供50或60毫克大豆异黄酮，这种黄酮类物质能够显着降低LDL水平，由此维护了心脏的健康。（华龙网综合）
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2020.04.17 09:48:00
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是一种多酚类化合物，因为化学结构与雌二醇相似，可以发挥类雌激素和调控内源性雌激素的作用，故被称为植物雌激素。
但陈轶英提醒，大豆异黄酮类≠雌激素。大豆异黄酮在机体内部雌激素水平较低时，表现为雌激素作用；而在体内雌激素水平较高时，表现为抗雌激素作用，可调节体内雌激素水...
2021.03.19 16:08:00
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