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泻等患者，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。
4.不可过量。龙虾含嘌呤较高，进食要有度，痛风病人最好不食用。
5.不熟的龙虾不吃。虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等，如吃了未煮熟的虾，容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。
记者 于珑 摄影报道...
2018.03.27 14:04:00
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滋生。彻底清查库存食材原料、调味品等，及时清除过期、变质食材原料和调味品。加强食堂从业人员健康管理，必要时开展诺如病毒、副溶血性弧菌等致病性微生物的筛查监测。
此外，要严把食品原料采购、储存、加工、销售关，禁止供应非本食堂加工的散装馅料、肉串及散装熟食制品...
2018.09.03 17:09:00
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叉污染，控制食品加工时间和温度。特别是加工即食生食动物性水产品时，器具必须严格清洗、消毒，加工过程中生熟用具要分开，防止副溶血性弧菌交叉污染。加工后的成品与半成品、原料应分开存放。
最后，市市场监管局提醒消费者，在餐饮单位就餐后，发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻...
2019.01.24 16:00:00
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中国江苏网10月7日讯 日前，围绕副溶血性弧菌的风险，镇江市食安委办公室组织市卫计委、农委、食药监局有关专家、相关企业，召开了一个食品安全风险研讨会。这是我市在防范食品安全事故、加强食品安全监管上采取的又一项新措施。
市疾病预防控制中心主任医师韦镇萍介绍，...
2017.10.07 09:08:00
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这样是不行的，吃海鲜的时候在表面蘸的醋，根本不足以杀死藏在海鲜里的细菌，只有吃熟的才安全。特别是贝壳类食材容易感染诺罗病毒和霍乱弧菌。因此，特别是在吃扇贝的时候，应当尽量避免没有蒸熟，以避免生肉中含有的致病菌危害健康。
虾头尽量不吃
虾虽然鲜美，可也要...
2018.09.12 17:37:00
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者，应及时就诊治疗，家庭做好隔离消毒。
此外，秋季也是食源性疾病发病高峰期。张军介绍，痢疾杆菌、伤寒杆菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠杆菌及诺如病毒等都是常见的病原菌，临床主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，可伴有发热，严重者可出现脱水，往往在学校...
2017.09.05 09:27:00
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审查，看有没有运动禁忌食物。
“比如我们就发现，菜单中有凉拌海带，当时就建议撤下，或改为炒菜。因为生食海产品中极易携带副溶血弧菌，引起急性感染性腹泻。”市食药监局食品药品安全总监洪昊表示，按照要求，不得提供禁止生产经营的食品品种；不宜供应改刀熟食、色拉及含水...
2018.04.19 15:12:00
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易藏污纳垢；一手抓住蟹钳，一手翻开蟹脐，迅速刷洗缝隙处的泥沙。
能不能生吃？螃蟹体表和体内容易富集细菌和寄生虫，比如副溶血性弧菌和肺吸虫，不建议生吃，必须蒸熟煮透。需要提醒的是，“醉蟹”这种烹饪方式不能有效杀死螃蟹体内可能存在的寄生虫和病原菌。
哪种烹...
2018.09.29 18:26:00
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酸检测及隔离观察等防控措施，故意隐瞒或未及时报告，导致疫情传播扩散的，将承担相应法律责任。
讲究饮食卫生，预防霍乱
霍乱，由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，起病急，传播快，危害大，是我国规定的甲类传染病。
霍乱患者和带菌者是主要传染源，其排泄物及呕吐物中含有大量的...
2022.07.13 14:55:00
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蚊工作
如出现登革热的症状，如高热、头痛、肌肉和关节疼痛、皮疹等，应立即就医并告知医生相关旅居史。
四、霍乱
一种由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病。霍乱弧菌主要通过污染的食物和水传播，尤其是在卫生条件较差的地区。患者常表现为剧烈腹泻、呕吐、腹痛和脱水症状...
2023.10.10 16:16:00
