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满嘴甘甜，汁水多，还有很香的桃味。尤其是采桃子的时候，他想起小时候在爷爷家里，爬到树上摘桃子的快乐。
在戴慧俊的办公桌上，一本《微生物肥料的生物学及生产技术》引起了记者的注意。他说，水蜜桃被消费者称为“三美”生态果品，不仅要味道美、品相美，它还蕴含了桃农的劳动...
2022.06.09 15:25:00
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目前，中心团队有正高级工程师2名、高级工程师12名、博士5名、硕士21名，另有江南大学校外硕士生导师4名。发挥人才集聚效应，中心形成了微生物及分子生物学测试、细胞试验、毒理试验等国内最全的特殊食品一站式分析测试评价能力，取得了“国家市场监管技术创新中心（特殊食品）”等...
2022.08.29 20:34:00
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东基地内的“探源科考舱”中，等待被“解码”。在“文化和自然遗产日”到来前夕，6月2日，无锡市文物考古研究所邀请到体质人类学、岩石矿物学、微生物学等领域的专家，运用实验室科技考古的创新模式，联合无锡日报等主流媒体，以直播的方式，线上线下共同开启沉睡了6000多年的“盲...
2023.06.03 09:15:00
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包”提取了两座马家浜时期的墓葬，转移至中国社会科学院考古研究所华东基地的“探源科考舱”开展实验室考古，并邀请了体质人类学、岩石矿物学、微生物学、科技考古等领域的专家，运用科技手段多学科联合考古。“实验室考古是科技考古的重要形式，在中国考古界已成为一种趋势，在无...
2023.06.06 10:42:00
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酸、微生物色素染料等合成生物制品一字排开。“透明质酸最早是从牛的眼睛里发现并提取的，价格昂贵，每公斤要几万元。现在我们利用合成生物学技术，借助微生物发酵生产普通分子量的透明质酸，把成本降到每公斤几百元。”江大生物工程学院驻展研究员介绍，正是凭借合成生物技术，才...
2024.10.14 08:07:00
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填补铜山在该领域的空白，在今年6月29日徐州市科技局主办的“第五届徐州科技创新创业大赛”中荣获三等奖。
据介绍，中国旅美专家协会微生物学专家、美国微生物研究协会会员、纽约西奈山医学院遗传学系助理教授、江苏省恶性肿瘤分子生物学及转化医学重点实验室特聘教授胡建中博士，...
2017.07.05 16:50:00
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科、整形外科、医疗美容科、医学检验科等5个临床科室，共有骨科专业、烧伤外科专业、整形外科专业、医疗美容科、临床体液血液专业、临床微生物学专业、临床化学检验专业、临床免疫、血清学专业8个临床试验专业。
“临床试验”是“研制新药、医疗器械或者发展新的预防和治疗方法”的生物...
2021.01.11 15:19:00
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十八世纪中期，在一滴变酸的牛奶中，一种极小的生物——乳酸菌第一次出现在微生物学家巴斯德的显微镜下。由此，一系列关于微观世界的探索正式拉开了帷幕。如今，经过近两百年的研究，这种有益活性微生物（益生菌）的面纱变得不再神秘，科学家已经找到多种打开方式，去实现这种微小...
2019.05.28 09:49:00
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的灭菌技术。现代工业经常运用的热杀菌技术有两种，低温灭菌法和超高温瞬时灭菌法。
低温灭菌法，也就是常说的巴氏杀菌法，是由法国微生物学家巴斯德在1865年发明的，操作比较简单，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。但这种工艺无法杀灭全部的微生物，这些微生物...
2019.11.23 13:15:00
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创新实力
伊利科研人员进行益生菌研究
益生菌是一种对人体有益的活性微生物，乳制品更是益生菌传递健康最适宜的产品形式之一。伊利联合微生物学、食品科学、发酵工程、临床医学等跨学科、跨领域的优秀专家队伍，专注于国产益生菌的自主创新研究。为开展益生菌的自主研发，伊利科研人员...
2024.01.11 17:54:00
