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生姜中含有的辛辣姜油和姜烯酮，对伤寒、沙门氏菌等病菌有强大的杀灭作用。
现代医学研究证明，生姜含有比维生素E作用大得多的抗氧化成分。这种成分能减轻人体自由基活跃所产生的被科学家比喻成“体锈”的有害产物，老年斑就是这种“体锈”的外部表现。常吃生姜有助于使老年斑...
2009.06.03 09:41:00
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腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。
豆腐配青菜
豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维缺乏，单独吃可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳和青菜还含有许多能提高免疫力、预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病作用更好。...
2017.01.20 16:37:20
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细胞活性，从而会加速肿瘤病灶的转移与侵袭。据老年生活报报道，抗氧化剂或增患癌几率。瑞典哥德堡大学萨尔格伦斯卡学院的研究人员发现，抗氧化剂可能增加患癌风险，建议癌症患者和癌症高危人群避免服用含抗氧化成分的膳食补充剂。
中国经济网记者就上述问题向公司董事会办公室...
2017.01.25 23:47:29
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细胞活性，从而会加速肿瘤病灶的转移与侵袭。据老年生活报报道，抗氧化剂或增患癌几率。瑞典哥德堡大学萨尔格伦斯卡学院的研究人员发现，抗氧化剂可能增加患癌风险，建议癌症患者和癌症高危人群避免服用含抗氧化成分的膳食补充剂。
中国经济网记者就上述问题向公司董事会办公室...
2017.01.25 11:06:11
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芸豆：314大卡，富含膳食纤维，有效降低胆固醇。
小红莓（树莓）：54大卡，对防止牙齿腐蚀也有一定帮助，含有只有在茶类饮料中常见的抗氧化成分茶多酚，而且浓度极高，达到5%以上。
草莓：30大卡，富含维生素C。
胡桃：627大卡（干），多吃胡桃可以抵御年龄增长带来的神经萎...
2017.01.31 11:05:59
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种食物上榜。看看你家冰箱和储物柜里有几样？
——紫色食物。试试紫色花椰菜、紫米、紫芦笋、接骨木、巴西莓和紫薯，营养丰富，富含抗氧化成分。
——适应原。这是什么东东？原来是能使机体处于“增强非特异性防御能力状态”的植物，如甘草和人参。营养学家肖娜·威尔金森...
2017.02.01 06:38:46
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牛奶的2倍。一般来说，每周进食2次杏仁，每次一把(30克)左右，大约20—25粒，长期坚持，患心脏病或冠心病的几率就会降低50%。杏仁皮中的抗氧化成分含量很高，因此吃的时候，最好不要将皮剥掉。
最佳种子花生：有“植物肉和绿色牛奶”美称。花生仁内含有人体内不能和成的8种氨基酸与卵...
2017.03.21 19:22:11
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市面上的胡萝卜通常为橙色，有的品种呈黑紫色。这种“怪”色胡萝卜在英国受到不少消费者青睐，因为它们号称富含抗氧化成分，有许多保健益处。
英国《每日邮报》引述食品企业管理人员卢克·卡德尔的话报道，黑紫色胡萝卜眼下比橙色胡萝卜卖得好，“去年销售量增加了４０％...
2017.04.11 07:14:12
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发症的风险降低２８％。
研究人员表示，尽管不能确定新鲜水果降低糖尿病及相关血管并发症发生风险的原因，但他们猜测这可能与水果的抗氧化成分等相关。
研究第一作者、牛津大学的杜怀东博士说：“这是全球首个大型前瞻性队列研究，证实新鲜水果摄入与糖尿病发生及发展的保护性关...
2017.04.12 16:17:35
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管并发症的风险降低28%。
研究人员表示，尽管不能确定新鲜水果降低糖尿病及相关血管并发症发生风险的原因，但他们猜测这可能与水果的抗氧化成分等相关。
研究第一作者、牛津大学的杜怀东博士说：“这是全球首个大型前瞻性队列研究，证实新鲜水果摄入与糖尿病发生及发展的保护性关...
2017.04.12 15:32:59
